Бизнес идея - производство подсолнечного масла

Сейчас, во времена финансового кризиса, многие озабочены тем, как получить дополнительный доход.

О финансовой независимости мечтают все. Но недаром же говорят, что спасение утопающих в руках самих утопающих.

Многим в голову сразу приходит мысль об организации бизнеса по принципу – купи-продай. В девяностые годы было множество примеров подобного рода обогащений. Кажется, что вести такой бизнес менее рискованно, да и доход вроде бы гарантирован.

Но, чтобы процветать в этом бизнесе, надо иметь удачу и несколько авантюрный склад характера. То есть очень многое зависит от случая. А в лотерею, как известно, везёт не всем.

В то же время, организуя производство, вы получаете возможность сами устанавливать цены, выходя на рынок со своим, например, более качественным или более востребованным, в какой-то период времени, товаром. А это позволит в конечном итоге получить большую прибыль.

К одним из таких востребованных товаров относят подсолнечное масло. На организацию производства его и предлагается вам обратить своё внимание.
Преимущества производства подсолнечного масла

Главное преимущество в том, что можно быть уверенным — этот товар не залежится на складе. Масло нужно не только для летних заготовок. Блюда на растительном масле готовят круглый год. На нём и жарят, и добавляют в салаты. В общем, можно сказать — сбыт гарантирован.

Кроме того, подсолнечное масло можно реализовывать не только в торговой сети, но и предлагать для дальнейшей переработки различным предприятиям. Оно будет востребовано производителями рыбных пресервов, хлеба, кондитерских изделий, выпечки.

С чего начать производство

Для того, чтобы начать производство нужно в первую очередь вооружиться знаниями. И, конечно, из этой краткой статьи вы их в достаточном количестве не получите. Но зато вы сможете представить, стоит ли вам начинать заниматься этим делом.

Итак, в зависимости от степени очистки масла бывают: не дезодорированные, дезодорированные, сырые, нерафинированные и рафинированные. То есть, чтобы получить тот или иной вид масла, оно должно пройти ряд технологических операций.

А для организации этих технологических процессов нужно иметь соответствующее оборудование:
q Влагомер. Он определяет влажность семян, перед тем как пустить их в обработку.
q Калибратор. С его помощью очищают сырье.
q Пресс. Он при нагреве измельчает семена. Затем прессует их. После обработки прессом получается две фракции:
- масло-сырец,
- жмых.
q Фильтр. С его помощью полученное масло очищается от примесей.
q Лабораторное оборудование. Определяет качество выпускаемого масла.
Этот тот минимум оборудования, который необходимо иметь, чтобы открыть своё производство масла. Но если со временем производство расширится и перерастёт в мини-заводик, то, конечно, понадобится ещё и дополнительное оборудование.

Так как же открыть бизнес по производству масла?

Чтобы открыть свою мини-маслобойню нужно сначала:
1. Зарегистрироваться индивидуальным предпринимателем (ИП) или открыть фирму.
2. Найти помещение. Площадь его должна быть e 120 м². Из них
- 40 кв.м, для производства,
- остальная площадь будет использоваться, как склады под сырьё и готовую продукцию.
3. Закупить и установить оборудование. Стоимость оборудования начинается с 4000 долларов. При хорошей организации сбыта окупятся эти расходы приблизительно через полгода.
4. Заключить договор о сертификации своей продукции с пищевой лабораторией или же (если это по карману) получить сертификат для своей лаборатории.

Как сбывать продукцию

Наша основная цель получить прибыль. Поэтому произвести продукцию недостаточно. Её ещё нужно суметь продать.

Для этого надо овладеть хотя бы первоначальными навыками маркетинга. Опытные производители рекомендуют реализовывать продукцию на сельскохозяйственных ярмарках и рынках.

Для этого вам ещё придётся приобрести линии разлива, тару (бутылки) и этикетки. Но затраты на это окупятся достаточно быстро. Ну, и конечно сотрудничать с предприятиями. С ними можно организовать оптовый сбыт продукции.

Таким образом, идея домашнего бизнеса по производству подсолнечного масла может быть реализована при очень небольших капиталовложениях.