На главную Еда и напитки (133) Открытие булочной как идея организации собственного бизнеса

Открытие булочной как идея организации собственного бизнеса

Открытие булочной как идея организации собственного бизнесаЧасто, покупая вкусную выпечку в булочной, нам не приходит на ум идея заиметь такую же собственную, сделав ее основным видом получения доходов.

 

Казалось бы, что такое булочная? Первые ассоциации – это маленький магазинчик с небольшим количеством хлебобулочных изделий, реализация которых нормируется скудными продажами. Такое, конечно, было в предшествующие времена.

Однако в современной жизни, из-за разнообразия качественного ассортимента, предлагаемого, в основном, частными пекарнями, такая булочная может превратиться в специализированный магазин (супермаркет) хлебобулочных изделий, где, кстати, возможно реализовывать бакалею и кондитерские изделия.

Конечно, организовать такую булочную без решения определенных проблем не удастся. Однако, настроив все свои предпринимательские качества, решить это возможно. Но сначала выясним, какие проблемы при открытии булочной могут возникнуть.

Важнейшее условие, которое необходимо выполнить – это вложить в открытие булочной большой стартовый капитал. Открываемая современная булочная не должна быть похожей на те, которые существовали ранее. Вот поэтому, экономия на закупке современного оборудования здесь не уместна. Для ведения бизнеса необходима продукция, способная привлечь (внешним видом, вкусовыми качествами) покупателя, что под силу лишь инновационному оборудованию. Такое оборудование и его отладка станут основной затратной статьей в организации булочного бизнеса. Но затраты стоят того, так как сроки окупаемости будут ускорены в разы.

Приобретение необходимого помещения также станет во главу угла, если правильно организовывать бизнес на основе открытия булочной. Ведь требования к помещению здесь не совсем простые. Во-первых, место расположения булочной должно быть в многолюдном городском районе. Во-вторых, площадь ее должна быть больших размеров, так как все требуемые отделы булочной (торговый, производственный, складской и подсобный) необходимо сосредоточить под одной крышей.

Если позволяет площадь, то можно открыть кафе, где будет продаваться все самое свежее, которое приготовлено здесь же. Открытие кафе позволит получать дополнительный доход, который сможет вырасти в разы, если рядом будут расположены различные офисы.
В общем, бизнес на основе булочной серьезный вид деятельности, к которому можно подойти с различными деловыми находками.

 

Другие интересные материалы

Бизнес на гольфе

 

Сколько стоит оборудовать поле для гольфа? Как быстро можно вернуть...

Переработка рыбы как выгодное производство

Пищевая промышленность окупается при любой экономической ситуации: от многого можно...

Что такое событийный туризм

Событийный туризм – это один из самых уникальных и притягательных...

Стальные двери

Практически все люди предпочитают устанавливать стальные двери...

Курс для водителей "стакан с водой"

Корпорация Toyota совместно со стокгольмской компанией «Saatchi & Saatchi» запустили...

Другие статьи...

Интересные идеи

Лучшие идеи

Новейшие белые мужские рубашки

Дизайнерский модный дом «Katsunari», совместно с руководителем фирмы «FIFT» Ами...

Разборка авто

Нередко в больших городах наблюдается картина: брошенные старые автомобили, стоящие...

Кредиты для студентов при помощи Интернета

«Vittana» - эта новая система, появившаяся в сети интернета, позволяет...

Бизнес идея: Как открыть издательство книг о собаках?

Кому интересна тема разведения и ухода за собаками, те, наверняка,...

Лабораторная диагностика как бизнес

В настоящее время невозможно оперативно сдать анализы и так же...

Бизнес идея: выращивание грибов шампиньонов

Идея открытия собственного дела по выращиванию грибов не нова, но...

Развлекательные услуги при ремонте автомобиля

Многие владельцы автомастерских наверняка задумывались как же развлечь своих клиентов...

Другие идеи...