Приготовление продуктов для здорового питания

Фаст-фуды захватили рынок общественного питания и стали привычной пищей для многих человек.

Однако такая еда не приносит никакой пользы. Зачастую у человека просто не хватает времени на приготовление витаминизированной полезной пищи. Поэтому можно открыть небольшое кафе, где будут продаваться не только вкусные, но и полезные для здоровья десерты, напитки, пирожные. Целью бизнеса является предоставление покупателю свежих продуктов, богатых витаминным набором.

Рентабельность кафе будет обеспечена, потому что в нём продаются продукты для здорового питания. При этом конкуренция минимальная. Начинающим такой бизнес будет легко освоиться. Главное, чтобы продавец олицетворял здоровое питание. Поэтому на работу следует нанимать продавца без вредных привычек. Который не будет каждый час «бегать курить».
Чтобы начать бизнес следует приобрести бытовую технику. Нужны различные соковыжималки, холодильные камеры, кухонные комбайны. Если позволяют средства, можно их вложить в машину для коктейлей и кофеварку. Не обязательно покупать столы и стулья. Затраты со временем себя оправдают. После закупки оборудования, следует арендовать торговую точку.

Беспроигрышным вариантом будет аренда площадки в большом торговом центре, так как там очень много людей. Кроме посетителей торгового центра в кафе будут приходить и его работники, чтобы во время обеденного перерыва поесть вкусной и здоровой пищи. Вместе с арендой и покупкой оборудования стартовый капитал варьируется в пределах 400 000 рублей. Когда у предпринимателя не она торговая точка, а несколько, да ещё в разных сторонах города, то прибыль будет выше, а затрат меньше. Правильное месторасположение точек окупить вложенные средства примерно за полгода. Но если оно было выбрано неправильно, то перекрыть расходы не получиться долгое время.

Бывают сезоны спада покупательской активности, но очень редко. В основном это зимний период. Однако чтобы радовать клиентов, можно предлагать им фруктовые пирожки с горячими напитками. При этом качество продукции должно быть очень высоким.
Чтобы покупатель знал, что в городе есть кафе, в котором продаётся здоровая пища, можно поместить объявление в газетах или на местном телевидении.