На главную Еда и напитки (133) Бизнес идея: куры гриль

Бизнес идея: куры гриль

Бизнес идея: куры грильВот решил изложить свой опыт. Город, в котором я живу, находится в 350 километрах от Москвы.

Только нынешней весной у нас появились, давно пользовавшиеся большой популярностью в столице, передвижные автокафе – прицепы на базе «Тонар», где в основном продавались куры гриль. Подсчитав все расходы и прикинув прибыль, которую можно было на этом получить, вышло очень даже привлекательно.

 

В средствах я был ограничен, поэтому пришлось брать в долг в своих родителей, родителей своей жены и в знакомых. Как альтернатива прицепу «Тонар» был рассмотрен вариант немного подороже, но перспективнее - « Купава». В «Купаве» могло работать два человека, в то время как в «Тонаре» лишь один.
Как место под бизнес была выбрана областная поликлиника. Неплохим может быть место и в каком-нибудь спальном микрорайоне. Только со временем выручка с этого места может упасть (людям попросту приедятся ваши куры), в то время как вашим клиентами у поликлиники будут приезжие.

 

Не обошлось без прохождения нужных инстанций (газовщики, энергонадзор) и одобрения со стороны администрации. Главврач, соответственно, тоже имел свой процент от выручки (с этих соображений название города я не хочу озвучивать).
Из самого необходимого для начала этого бизнеса – помещение, где куры будут натираться специями и вымачиваться. Пришлось подписать договор со столовой. Для транспортировки продукции необходима была машина – вполне подошла Газель, но опыт показал что не плохо было бы использовать ГАЗ 53.

Курица в нас предоставлялась вместе с лавашем, в термопакете. Подсчитав все, была выставлена цена в 100 рублей. Большим спросом пользуется лаваш, его продается в 2 раза больше, чем планировалось сначала. На одном лаваше прибыль в месяц составляет до 30000 рублей. В среднем в день продаем 180 кур-гриль и 400 лавашей. Работает в смене два человека, их заработок – по 300 рублей в день.
В качестве гриля советуем «Ада», производства Польши, вместительностью 36 кур. Не стоит брать бразильские – они немного дешевле, но качество продукции совсем другое. Необходимо 2 газовых баллона (по 30 литров), каждого хватает на одну смену. Прибыль в месяц составляет около 3000 долларов, стоимость прицепа – 8000 долларов (можно купить не прицеп, а машину, она обойдется в 12500 долларов). Учитывая все прочие затраты, окупаемость составила около 5месяцев, что очень неплохо. В перспективе планирую заняться еще и чебуреками.

 

Другие интересные материалы

Владимир Нестеренко, учредитель, главный редактор журнала «Банковское дело»

 

Владимир Нестеренко, учредитель, главный редактор журнала «Банковское дело» ...

Бизнес идея - открываем салон тату и пирсинга

Искусство украшения своего тела татуировкой, по одной из версий, пришло...

Костюм популярного супергероя

Благодаря неоднозначности понятия супергерой, многие предприимчивые люди переводят его в...

Согревающий рюкзак

Инженер Ким Янгву Ли очень любил походы в горы, и...

Бизнес секреты с Олегом Тиньковым - Сергей Рыжиков (108 выпуск)

Сергей Рыжиков, основатель компании «Битрикс», родился 30 ноября 1972 ...

Другие статьи...

Интересные идеи

Лучшие идеи

Идея бизнеса:свеча ароматическая и ее продажа

Никакая романтика не может существовать без свечей, которые источают аромат,...

Как заработать на дне Святого Валентина.

Во время праздников очень легко подзаработать, а также можно реализовать...

Присмотр за «домашними» студентами

Мы почти сравнялись по уровню жизни с  самыми развитыми странами. ...

Украшение тортов на дому: начинаем свой бизнес

Вы творческая личность и ищете возможность хорошо заработать? Займитесь украшением...

Бизнес идея - продажа звукового и светового оборудования

Эта бизнес идея не достаточно старая, и в тоже время...

Бизнес на изготовлении плинтусов из дерева

Сначала может показаться, что такой бизнес будет рентабельным только при...

Скупка и дальнейшая продажа книг

С каждым днем происходит стремительное развитие современных технологий, но не...

Другие идеи...