На главную Еда и напитки (133) Бизнес идея: производство и продажа сахарной ваты

Бизнес идея: производство и продажа сахарной ваты

На успех малого бизнеса по производству товаров существенно влияют три фактора: спрос на продукцию в отсутствии конкурентов, несложное в эксплуатации и обслуживании оборудование, наличие дешевого и доступного сырья. Для «сладкой» бизнес идеи сахарной ваты все эти требования выполняются в полной мере.

Вкусное чудо

На вопрос: «Кто любит сладкую вату?», пожалуй, каждый ответит: «Все!». Действительно, сладкоежек хватает как среди детей, так и среди взрослых. Сладкая вата – это капризный продукт питания, который из-за нежности его структуры нельзя изготовить впрок и хранить на складе. Поэтому у этой сладости есть две важные особенности. Она производится в присутствии потребителя, этот процесс выглядит как маленькое чудо. Она является уникальным продуктом, который не купишь в каждом супермаркете в любой момент. Все это подталкивает к покупке чудесного эксклюзива.

Вероятность покупки разноцветного шарика возрастает, если душа маленьких и больших потенциальных покупателей изначально настроена на праздник. Поэтому точку по изготовлению и реализации круглой сладости целесообразно расположить в местах массовых развлечений с участием детей: в фойе театров и цирков, в парках отдыха и зоопарках, в детских кафе, на детских площадках с качелями и аттракционами.

Возможен и вариант «выездной» торговли, когда аппарат по производству продукта на специальной тележке перемещается с места на место. Тележка может быть и вашим передвижным рекламным щитом. Проблемой может стать то, что аппараты по производству сладости обычно работают от электрической сети. Мораль: многочисленных покупателей на сладкую продукцию можно найти в любом городе, а конкурентов практически нет. В лучшем случае, конкуренты - такие же предприниматели, как и вы. С ними всегда можно договориться о разделе «сфер влияния».

Как стать волшебником?

На самом деле сахарная вата появляется не чудесным образом, а с помощью специального производственного аппарата. Он состоит из подогреваемой цилиндрической головки с полостью, в которой по ободу сделаны тонкие отверстия - форсунки. Головка помещена в большую чашу, открытую сверху. С помощью электродвигателя головка быстро вращается вокруг своей оси. Если в полость засыпать небольшое количество сахара (около столовой ложки), он быстро нагревается и плавится. Под действием центробежной силы, возникающей при вращении, расплавленный сахар тонкими струйками вытекает через форсунки. Разлетаясь во все стороны, эти струйки в воздухе мгновенно застывают и образуют тончайшие сахарные нити. Ваша задача – намотать эти нити на тонкую палочку, как на веретено, перемещая ее по кругу чаши. Чудо свершилось!

Сырьё

Заметим, что обычно продукт производят не из чистого сахара. Сахарный шарик будет похож не на веретено с невесомой разноцветной нитью, которую намотал волшебник, а на сугроб на палочке, комковатый и желтоватый. Цвет и воздушность, ощущение того, что вкусняшка тает во рту, продукту придают специальные пищевые добавки. Их существует немалый ассортимент, с разными вкусами и цветовой гаммой: мята, вишня, яблоко, апельсин и т.д. Так что, вы всегда найдете товарища-покупателя на вкус и цвет. Мораль: кто может стать волшебником по производству сладкого чуда? Любой, кто умеет держать в руке волшебную палочку и в течение минуты намотать на нее вкусную нить.

Сколько стоит чудо?

Чудо, как и любая бизнес-идея, стоит денег – первоначальных вложений. Определимся с расходами на воплощение в жизнь «чудесной» бизнес идеи сахарной ваты. Во-первых, нужно приобрести аппарат по производству ваты. Наиболее популярной является модель Econo Floss производства фирмы Gold Medal. Ее габариты довольно компактны - 65х65х40 сантиметров, стоимость под стать габаритам – всего около 25 тыс. руб. Для такого оборудования это оптимально. Аппарат способен производить до 400 порций в час, но не обольщайтесь – вряд ли каждую минуту у вас будет в среднем 6,6 покупателя.

Оборудование

Уже по названию другой модели – Tornado – можно догадаться, что она круче во всех отношениях. Ее стоимость накручена до 45 тыс. руб., но и сама она накручивает до 700 порций в час. Эти две модели считаются лучшими по качеству на российском рынке. Они надежны в эксплуатации и меньше других страдают «болезнью» всех «ватопроизводителей» - засором форсунок.

Еще более дорогой – 55 тыс. руб. - аппарат Twin Wind с производительностью 600 шариков в минуту. У этого кудесника есть уникальная «фишка». Из-за особенностей конструкции он, пожалуй, единственный умеет крутить двухцветные вкусные шарики. Этот нюанс может стать решающим при наличии конкурентов на рынке сбыта. Наверняка, сладкоежкам захочется вкусняшку не такую, как у других, и Twin Wind – «удвоенный ветер» - удвоит и вашу прибыль.

Из малобюджетных вариантов стоит обратить внимание на российский аппарат Параллель, стоимостью 10 тыс. руб. и способностью на производство 65 порций в час. В принципе, такой производительности в большинстве случаев достаточно. Но нужно быть готовым к тому, что «параллельная» реальность – это частые поломки и простои с убытками.

Не забываем, планируя расходы, и про чудо-порошок – пищевые красители. На этом рынке безусловным лидером являются пищевые добавки от американской фирмы Flossine. Упаковка одного сорта добавки стоит около 450 рублей, так что ассортимент вкусов из 12 позиций потребует около 6 тыс. руб. Но расход этого ингредиента невелик и разовой закупки хватит очень надолго.

Кроме этих базовых расходов, есть и текущие – на «волшебную» палочку и сахар. Палочки бывают пластиковые и деревянные, с рисунком и без. Цена колеблется от 300 до 1000 рублей за 1000 единиц на пластиковые и на деревянные палочки с рисунком соответственно. На последние стоит обратить внимание, потому что их предпочитают малолетние покупатели. А сахара на одну порцию, как уже говорилось, уходит столовая ложка, т.е. около 7 грамм. Вот и считайте, во что обойдется чудо, если цена сладкого шарика в продаже обычно составляет 25-30 рублей, а объем продаж в людном месте – около 200 порций в день.

Мораль: бизнес идея сахарной ваты, безусловно, заслуживает внимания - продукт нетрудно сделать и легко продать.

 

Другие интересные материалы

Логистика запаса

В последнее время слово «логистика» стало одним из ключевых понятий...

Установка автоматических ворот как прибыльный и перспективный бизнес

Автоматизации и дистанционное управление плотно вошли в нашу жизнь и...

Бизнес план строительства и открытия аквапарка

Как показывает время, аквапарки, это тот вид бизнеса,...

Бизнес-план свадебного салона

Наличие некоторого стартового капитала дает возможность задуматься о начале собственного...

Бизнес идея – видео реклама на улицах города. Её вторая жизнь.

Практически на улицах каждого города можно встретить в огромном количестве...

Другие статьи...

Интересные идеи

Лучшие идеи

Бизнес идея: восстановление эмали ванн и умывальников

На сегодняшний день, практически во всех городах Украины очень распространено...

Устройство для повышения сохранности фруктов

Жарким летом бывает затруднительно сохранить, в нормальном для употребления состоянии,...

Мифы и реальность в интернет-бизнесе

Бизнес в интернете подразумевает возможность удобного старта без значительных денежных...

Бизнес на комнатных растениях

Озеленение квартир наше время стает все более популярным.

...
Расширенная реальность через новые солнцезащитные очки

С течением обстоятельств мы становимся людьми с расширенной вокруг нас...

Бизнес идея - изготовление и продажа карманных календарей

На данный момент в сфере дизайна трудится большое число работников.

...
Совместная раковина и эко-туалет

В наше время не трудно найти единомышленников в сфере эко-сантехники,...

Другие идеи...