На главную Новости Это интересно Как правильно пользоваться мангалом

Как правильно пользоваться мангалом

Настоящая вылазка на природу, в поход либо на дачу, не может обойтись без «ритуала» приготовления главного блюда любого пикника - ароматного шашлыка. Но чтобы весь процесс прошел удачно, потребуется и правильно замаринованное мясо, и грамотное использование купленного в «Дачном капризе» мангала.

Для приготовления вкусного мяса на мангале, выбрать который можно на сайте dachniykapriz.ru, требуются хорошие шампуры. Они должны изготавливаться с использованием нержавеющей стали либо обладать специальным покрытием, защищающим готовящийся на нем продукт от окисления. Кроме того, лучше всего пользоваться шампурами с прямоугольным сечением, чтобы мясо на нем не прокручивалось и хорошо прожаривалось.

Устанавливать купленный на dachniykapriz.ru мангал требуется подальше от кустов, вьющихся растений и оград, чтобы не допустить их возгорания. Уголь насыпается горкой, после чего обливается горючей жидкостью. Приступать к жарке мяса можно, как только уголь будет иметь равномерный слой пепла серо-белого цвета. Перед жаркой мяса на решетке, чтобы оно не прилипало, необходимо смазать решетку растительным маслом, а потом сильно накалить.

Большое количество продуктов укладывать на решетку не стоит, иначе они будут неравномерно прожариваться. Старайтесь не использовать большое количество растительного масла, так как его излишки капают с продуктов, и уголь снова воспламеняется – куски мяса могут мгновенно сгореть. Под руками должна быть бутылочка с водой либо остатками маринада, чтобы, в случае необходимости, загасить пламя. Для этого можно использовать и соль, только нельзя сильно дуть на пламя, поскольку поднявшийся пепел осядет на готовящемся мясе.

Следует упомянуть и такую процедуру, как чистка мангала. Перед тем, как приступить к мытью, нужно металлической щеткой вычистить решетки. После остывания металла, они окунаются в мыльную горячую воду. Есть еще один способ – взять влажное полотенце и обернуть им, оставив так на час, затем вымыть.

 

Другие интересные материалы

Компания, разрабатывающая мобильные приложения, на сайте punicapp.com

У вас появилась идея создать мобильное приложение?...

Бизнес по выращиванию артишока

Артишок является довольно ценным диетическим продуктом. Растение имеет высоту порядка...

Поиск работы

Перед тем как начать искать...

Сайт с образовательными программами для подростков

Мари Шварц – предпринимательница из Америки.

...
Недосыпание

В наше время уже известно, что недостаток сна и недосыпание...

Другие статьи...

Интересные идеи

Лучшие идеи

Мгновенная сделка

В наше время ни для кого не является новинкой, что...

Организация телефонных игр

Существуют такие оригинальные варианты бизнеса, которые почти не требуют финансовых...

Бизнес идея: доска объявлений в автосервисе, авто мойке

Задумывались ли вы когда-нибудь о том, что делаете, когда находитесь,...

Бизнес идея - бассейны над землей

Если вы подыскиваете для себя новую идею для бизнеса и...

Производство ковров в качестве идеи создания собственного бизнеса

Думается, что практически любой человек не отказался бы иметь собственный...

Обслуживание ремонта

Поддержанные дома в хорошем состоянии требуют ремонт, который является дорогим,...

Аренда автомобильных кресел для детей как идея для бизнеса

Многие знают, что с 2007 года начал действовать закон о...

Другие идеи...