На главную Новости Это интересно Как правильно пользоваться мангалом

Как правильно пользоваться мангалом

Настоящая вылазка на природу, в поход либо на дачу, не может обойтись без «ритуала» приготовления главного блюда любого пикника - ароматного шашлыка. Но чтобы весь процесс прошел удачно, потребуется и правильно замаринованное мясо, и грамотное использование купленного в «Дачном капризе» мангала.

Для приготовления вкусного мяса на мангале, выбрать который можно на сайте dachniykapriz.ru, требуются хорошие шампуры. Они должны изготавливаться с использованием нержавеющей стали либо обладать специальным покрытием, защищающим готовящийся на нем продукт от окисления. Кроме того, лучше всего пользоваться шампурами с прямоугольным сечением, чтобы мясо на нем не прокручивалось и хорошо прожаривалось.

Устанавливать купленный на dachniykapriz.ru мангал требуется подальше от кустов, вьющихся растений и оград, чтобы не допустить их возгорания. Уголь насыпается горкой, после чего обливается горючей жидкостью. Приступать к жарке мяса можно, как только уголь будет иметь равномерный слой пепла серо-белого цвета. Перед жаркой мяса на решетке, чтобы оно не прилипало, необходимо смазать решетку растительным маслом, а потом сильно накалить.

Большое количество продуктов укладывать на решетку не стоит, иначе они будут неравномерно прожариваться. Старайтесь не использовать большое количество растительного масла, так как его излишки капают с продуктов, и уголь снова воспламеняется – куски мяса могут мгновенно сгореть. Под руками должна быть бутылочка с водой либо остатками маринада, чтобы, в случае необходимости, загасить пламя. Для этого можно использовать и соль, только нельзя сильно дуть на пламя, поскольку поднявшийся пепел осядет на готовящемся мясе.

Следует упомянуть и такую процедуру, как чистка мангала. Перед тем, как приступить к мытью, нужно металлической щеткой вычистить решетки. После остывания металла, они окунаются в мыльную горячую воду. Есть еще один способ – взять влажное полотенце и обернуть им, оставив так на час, затем вымыть.

 

Другие интересные материалы

Бизнес идея - алкотестер приносит доход

Алкотестером называется прибор, который определяет количество выпитого спиртного по выдыхаемому...

Простое решение для актуальной проблемки

Соки и молоко, выпускаемые в бумажных пакетах, обычно довольно проблематично...

Сельскохозяйственное страхование

Сущность любого страхования имущество, в том числе и сельскохозяйственное страхование...

Антони Форнелл, генеральный менеджер Outlet Village Belaya Dacha

 

Антони Форнелл, генеральный менеджер Outlet Village Belaya Dacha ...

Другие статьи...

Интересные идеи

Лучшие идеи

Книжные горшки

Всю большую популярность приобретают электронные считывающие устройства Apple iPad и...

Открываем магазин печенья

Кондитерские изделия во все времена имели огромный спрос у покупателей.

...
Недвижимость Тель-Авива

В настоящее время многие задумались над приобретением недвижимости, расположенной на...

Лавка садовода от Ван Дер Гриста

В наше время садоводство набирает активную популярность среди жителей городов.

...
Бизнес идея: занятия бодибилдингом в режиме он-лайн

Все люди, как женщины, так и мужчины хотят быть красивыми,...

Бизнес идея. Покер – игра или источник дохода?

Покер, который во все времена являлся довольно популярной игрой, приобрел...

Растущие окурки

По оценкам специалистов экологическая ситуация усугубляется каждый год из-за 4500...

Другие идеи...