Выбираем шоколадные конфеты

Сегодня ассортимент шоколадных конфет невероятно большой. Кроме давно известных производителей постоянно открываются новые фабрики, которые наполняют наш рынок новинками. Если вы не хотите разочароваться и купить вкусные шоколадные конфеты, тогда стоит обратить внимание на некоторые важные характеристики.

Употребить до...

Шоколадные конфеты не хранятся длительное время. Поэтому, когда вы станете приобретать конфеты, обязательно нужно взглянуть на срок годности, он присутствует на упаковке либо коробке. Хорошая фабрика шоколада в москве выпускает только качественные продукты. Поэтому нужно выбирать сладости от известных производителей.

Как хранить...

Всем конфетам необходимы определенные условия хранения. Замечательная температура для сладостей это +18 градусов. Если в помещении будет высокая влажность либо нестабильная температура, тогда шоколадные конфеты быстро портятся. Точнее продукт покроется белым налетом, но он повлияет только на внешний вид. Стоит подметить, что шоколад неравнодушен к любым посторонним запахам, поэтому шоколадные конфеты никогда не должны храниться рядом с другими продуктами питания.

Из чего же...

Как вы думаете, из чего должны состоять натуральные шоколадные конфеты? Сейчас многие изготовители шоколадных конфет стараются удешевить производство своих продуктов, поэтому часто используют разные растительные жиры.

К примеру, масло какао начнет плавиться при температуре +32 градусов, поэтому шоколад очень быстро тает во рту. Но если вы этого не почувствуете, тогда в составе конфеты присутствуют совершенно другие растительные жиры. Взглянув на конфету, если вы не увидите "себя в отражении", точнее конфета будет матовой, это указывает, что  в глазурь была добавлена соя, и это неправильно, учитывая ГОСТ.

Любая качественная шоколадная конфета должна иметь гладкую, блестящую и ровную поверхность. На ней не должны быть некрасивые разводы либо наплывы.