Бизнес идея по выращиванию и реализации грибов.

Занятия по продаже грибов во все времена было прибыльным занятием, но в этой сфере деятельности нужно полностью определится с какими грибами иметь дело.

На сегодняшний день этот рынок очень переполнен, огромная конкурентоспособность как отечественных производителей, так и иностранных (Польша, Прибалтика). Заниматься выращиванием и реализацией шампиньонов уже не является прибыльным делом. Грибники, как правило дают совет, что заниматься нужно экзотическими видами грибов.

К примеру, выращивать можно розовую вешенку, которая имеет рыбный вкус или желтую, или лимонную. В данном случае придется закупить специализированные семена, которые называют мицелии, стоимость одной почки семян приблизительно 65 рублей. Потом засеваете их в пни от деревьев. Сам процесс посева не сложный. Нужно отрезать все сгнившие торцы, после этого подрезаете еще один торец, он будет заменять пробку, после этого нужно сделать дырку диаметров около 6 см, засыпаете семена на всю глубину, затем закрываем дыру обратно. По истечению двух недель грибу начнут расти вдоль всего ствола, а еще через две недели будет первый урожай. С одной бревна прибыль составит около 50 рублей или даже больше.

Что бы наладить такой бизнес на постоянной основе, нужно найти проветриваемое помещение большой площади, так же нудны брикеты, которые будут наполняться семенами. Стоимость одного брикета составляет 70 рублей., они нужны для замены бревен. Сама технология выращивания не сложная. Около двух с половиной недель грибы выпотевают в своём соку, после они должны побелеть. Далее переносите их в помещение, с большой влагой. Помещение должно быть светлым. В результате по истечении 3 дней можете собирать свой первый урожай. С десяти таких брикетов урожая получится как минимум на 30 килограмм, а цена на продажу одного килограмма таких грибов составляет 80 рублей.
Так же хороший доход получается из за выращивания опят. Цена за килограмм опят составляет примерно 250 рублей. Температура при которой он может расти может колебаться от 0 до 13 градусов, поэтому в народе его назвали зимним. Однако, сам гриб имеет противный запах. Но если учесть что за сезон они могут принести Вам от 70 долларов, то это не проблема.
Ниже представляем Вашему вниманию видео-ролик по данной теме.

Очень большую прибыль так же можно получить от занятием по разведении китайского сорта грибов «шиитакэ». Однако стоит заметить, что сам процесс выращивания очень трудоемкий, температура помещения должна быть ровно 18 градусов и влажность составлять 65 процентов. Но если Вы освоите технологию, то по истечении двух месяцев Вы сможете иметь с одного обрубка от 150 г. Если же обрубков будет 6, то Вы получите около килограмма грибов. Цена за килограмм составляет 600 рублей. Такие грибы пользуются спросом в ресторанах, преимущественно китайских.

Своё дело по выращиванию шампиньонов.
Ниже будут рассмотрены все аспекты бизнеса по выращиванию шампиньонов построенные на рассказах предпринимателей, которые долго время этим занимаются.
Шампиньонница изготавливается из обыкновенного коровника. Берется в аренду сооружение, площадь которого от 1500 метров квадратных. В здании должна быть электроэнергия и вода. Сам коровник делается герметичным, после утепляется и стеклится. Далее ставится один сильный вентилятор на все здание. Вентилятор тянет воздух во внутрь и циркулирует его.
Удобрения делаются из навоза. Навоз упаковывается в 10 000 пакетов по в среднем 15 килограмм и выкладывается в здании.
Далее пакеты с навозом, прокалываются и туда засеваются зерна (как минимум 1200 килограмм зерен), после засыпают торфом и поливают. Однако первый блин комом. Первый урожай будет маленьким. Вместо планируемых 15 тонн, получается всего 200 килограмм урожая.

Бизнесмены решили сделать помещением блоками по 150 метров квадратных, удобрения решили взять из куриного помета и соломы. Но в результате эффект был слабым. Было всего 4% от массы удобрений. Дело в том, что будущий урожай должен поливаться пыльцой. Если Вы выбрали плохое удобрение и плохо поливали урожай, то в результате получили то что заслужили.
После всех опытов бизнесмены сделали следующий вывод:
Удобрения нужно закупать либо качественное, либо изготавливать его самому. Если Вы решились сделать удобрения сами, то изготовьте пастеризационную камеру или оборудуйте соответствующим образом шампиньоницу, что бы удобрения пастерилизовывались. Семена для шампиньона также должны быть качественные, закупать их нужно и тех кто долгое время в этом бизнесе. К болезням грибов нужно относится должным образом, если для грибов не хватит даже одного грамма «лекарства», то в итоге это может испортить весь Ваш урожай.

Как производить удобрения (компост).
Подготовьте хорошо пастеризационную камеру в среднем на 30 тонный контейнер, такие контейнеры используют в транспортной сфере. Далее утеплите контейнер, позже сделайте решетчатые полы, установите вентиляцию.
Важным аспектом при изготовлении удобрений является качественность продукта для изготовления – если это навоз от коней, то важным моментом является питание лошади и его подстилка. Тоже самое и с курами, коровами и так далее. Чем качественнее компост, тем больше грибного урожая Вы получите и соответственно больше продадите.