Перспективный бизнес – разведение фазанов

Дичеразведение и в частности разведение фазанов – это не новый вид бизнеса.

Им занимаются уже не одну сотню лет. Только у нас это, как всегда, не развито. В странах Восточной Европы (Чехии, Венгрии) это процветающий бизнес.

Из истории разведения фазанов

Существует легенда, что первый, кто занялся разведением фазанов был Язон. Возвращаясь из похода за золотым руном, он был пленён красотой этой птицы, и захватил её с собой. Возможно это только легенда, но первое упоминание о ней встречается в трудах Аристотеля. Да и своё имя "фазан" эта птица получила по названию реки Фазис.

В Европе фазанов стали разводить в шестнадцатом веке. В Росси первые дичефермы появились в начале девятнадцатого столетия. А в1904 году чистая прибыль питомников по разведению фазанов доходила до 13 %.

В Советское время активнее стали заниматься разведением фазанов в шестидесятые годы в питомниках, расположенных на юге страны. В те же годы был издан учебник "Дичеразведение" под редакцией О. Габузова, который не утратил свою актуальность и сегодня. Тем, кто хотел бы заняться этим бизнесом, неплохо было бы изучить этот учебник.

Краткая справка

q Существует 32 подвида обычного фазана.
q Все подвиды различаются окраской оперенья.
q Длина фазана – 90 см.
q Вес менее двух килограмм.
q Взрослая птица не боится морозов и неприхотлива.
q Яйца откладывают весной в количестве ≤ 20 штук.

Не смотря на неприхотливость взрослой птицы, молодняк требует тщательного и внимательного ухода.

Чем привлекателен бизнес по разведению фазанов?

Привлекательность бизнеса по разведению и выращиванию фазанов заключается в его простоте и быстрой окупаемости. Вложения в этот бизнес могут окупиться за два года. Но для этого надо, чтобы был организован сбыт продукции и полный цикл производства. Полный цикл включает в себя:

q Продажу птицы для охоты;
q Продажу птицы на мясо;
q Продажу пера;
q Сбыт помёта.

Именно за такими комплексными дичефермами будущее. Но пока эта ниша свободная. И занять её можете вы.

С чего начать выращивание фазанов

1. Начинать нужно со строительства вольера.

Отводя площадь под вольер необходимо учитывать, что на одну птицу необходимо не менее 2 м². Но если выращивать птицу до первой линьки, когда у неё появляется красивое сине-красное оперение, то на одну птицу нужно уже рассчитывать не менее 5 м².

Строительство вольера – это основная часть затрат при организации фазаньей фермы. Так для вольера, размещенного на четырёх сотках, нужно затратить приблизительно $ 5 тысяч.

Большое значение при строительстве вольера имеет его высота. Она должна быть достаточной для того, чтобы птица могла тренироваться летать. Иначе она вырастит непригодной для использования её в качестве объекта охоты или точнее не так будет интересна охотникам.

В силу того, что птица остаётся практически дикой, фазанью ферму очень трудно механизировать. То есть это практически ручной труд.

Но если не планируется использовать фазанов, как добычу охотников, то требование высоты уже не будет столь актуально. И даже можно в этом случае использовать клетки.

Итак, вольер
- сверху накрывают капроновой сетью (можно рыболовной);
- по бокам огораживают сварной сеткой из металла.

Размеры ячейки в сетках не должны быть больше 25х25 мм. Иначе фазанчик может проскочить. Сетку рабицу лучше не применять, так как птица может об неё травмироваться.

2. Покупка инкубатора.

Стоимость инкубатора рассчитанного на 1600 яиц находится в пределах 100 тысяч рулей. Его приобретать есть смысл, если вы будете заниматься не только выращиванием, но и разведением фазанов.

Самка фазана несёт яйцо через день. Как только яйцо будет снесено, его нужно сразу забрать. Иначе фазаны, как и куры, могут его проклюнуть.

Кроме того, самки фазана могут снести яйцо в любом месте вольера, так как у них плохая память. Поэтому искать яйца нужно будет по всей территории вольера.

Снесённые самками фазанов яйца, помещаются в инкубатор. Через месяц из яиц вылупятся птенчики.

Уход за птенцами

Птенчики фазанов более нежные, чем куриные цыплята. Поэтому они требуют тщательного ухода и внимания.

Первые три недели необходимо строго соблюдать следующие климатические параметры в инкубаторе:

- температура +38 ºС,
- влажность ≤ 60 %.

По истечении первых трёх недель температуру можно будет немного уменьшить, а влажность увеличить.

Для молодняка должен быть подготовлен отдельный, меньшего размера вольер. И находиться птенчики должны под постоянным наблюдением. Иначе они могут перетоптать друг друга или утонуть в поилке.

В отличие от взрослой птицы, которую кормят тем же кормом, что и курей, на корм молодняку идут – варёные яйца, зелень, мучные черви.

Птенцы фазанов растут очень быстро. Они подвижны и рано пробуют начинать летать. Уже через два месяца можно соединять взрослых птиц и подросший молодняк.

В вольерах кроме корма и воды обязательно должны присутствовать древесный уголь, песок и галька. Это связано с особенностями их пищеварительного тракта.

Сбыт фазанов

1. Когда фазан достигнет четырёхмесячного возраста его можно забивать на мясо. Для этого лучше брать крупных самцов. Самочек же можно оставлять с целью использовать их при последующем разведении.

Реализовывать тушки можно в магазины и рестораны. Ведь блюда, приготовленные из мяса фазана, очень ценятся гурманами. Поэтому в меню любого ресторана с удовольствием включат блюда из такого деликатесного продукта.

Правда, наши рестораны пока что предпочитают использовать замороженную птицу, привезённую из Европы. Но отечественный производитель сможет предложить не замороженный продукт, а свежий или только охлаждённый. А согласитесь, такой продукт на много полезнее и вкуснее.

2. Кроме того, и даже в первую очередь фазан востребован у охотников.

Востребованность его объясняется тем, что искусственно выращенный фазан ничем не отличается от обитающего на свободе фазана. Летает так же, повадки те же.

Но, чтобы обеспечить сбыт дичи нужно иметь контакты с частными охотохозяйствами или организаторами охот. Поэтому может быть есть смысл подумать о развитии бизнеса и открыть ещё и свой собственный охотничий клуб. Так что, разведение фазанов – перспективный бизнес.