Овцеводство

Овцеводство это отрасль животноводства,  занимающее важное место в народном хозяйстве страны. От овец получают шерсть, мясо, шубно-меховое сырье и  молоко.

Задачи, которые поставлены перед этой отраслью, должны решаться путем увеличения численности овец, повышения непосредственно их продуктивности и улучшения качества продукции. Наибольшее распространение откорм овец  получил в Алтайском  и Ставропольском краях, Ростовской и Оренбургской областях.

Одно из условий улучшения этой отрасли это создание кормовой базы. В свою очередь, решение проблемы производства кормов осуществляться путем улучшения естественных кормовых пастбищ,  использования в кормлении овец гранулированных и рассыпных  кормосмесей, внедрения в практику систем заготовки и хранения кормов
Овцеводство как малый бизнес в стране нельзя назвать легким и быстрым способом получить доход. Учитывая, что за последние 20 лет разведение овец было почти сведено к нулю, предпринимателю помимо его способностей и желания потребуются еще терпение и трудолюбие.
Овцеводство это достаточно серьезное дело, которое в почете во многих странах мира. Например, в Новой Зеландии, Австралии, ЮАР, Великобритании. Прибыль от продукции овцеводства  это  большая  часть национального дохода.  Овцеводство процветает в этих странах еще и потому, что закупка и продажа шерсти там считается государственной монополией. Поэтому государство всячески поддерживает отрасль  как  финансово, так и научно-технически.

В нашей же стране слово «баран» ассоциируется непосредственно со словом «шашлык». К сожалению так, но ведь это животное – настоящий друг человека. Овца дает больше разновидностей продукции, чем любой другой мелкий или крупный домашний скот: молоко, кожа, мясо, меховая продукция, жир, шерсть, каракуль. Баранина  является диетическим мясом в частности потому, что в нем практически нет холестерина. А из  молока овцы получается отличный вкусный сыр. На производство войлока идет грубая овечья шерсть, а тонкая используется в легкой промышленности для изготовления шерстяных тканей и высококачественной пряжи.

Из овчины делают великолепные дубленки, мутоновые и цигейковые шубы, галантерейная и хромовая кожи, лайка, замша. И если раньше такой продукции было у нас вдоволь, то в настоящее время мы носим голландские свитеры и турецкие дубленки.  А шашлык мы едим в основном из свинины.
Овцеводство можно создать на любой территории РФ –  начиная с южных и заканчивая северными регионами. Следует только учитывать, что овцы не любят сырые пастбища и повышенную влажность, так как в условиях сырости овцы ослабевают и теряют иммунитет. В свою очередь во всех остальных условиях они чувствуют себя отлично.

В настоящее время принимаются всевозможные меры, которые должны способствовать увеличению производства шерсти, каракуля и шубно-мехового сырья максимально приближалось к таким отраслям, как скотоводство и свиноводство. И как следствие этому -  повышение качества продукции и снижение затрат.
Чтобы возродить в стране эту ценную отрасль, правительство РФ разработало специальную программу, благодаря которой будет выделяться помощь хозяйствам, разводящим овец. Большое внимание уделяется качеству овечьей шерсти. Сейчас 61% в стране составляют фермерские хозяйства, специализирующиеся по выращиванию овец.

О скотоводстве следующая тема.