На главную Сельское хозяйство (111) Бизнес по выращиванию опят

Бизнес по выращиванию опят

Бизнес по выращиванию опятОпята - приятные на вкус съедобные грибы выращивают промышленным способом в большинстве стран мира, давая зарабатывать на их культивировании серьезные деньги.

У них превосходный ароматный вкус в маринованном и свежем виде. Данные грибы содержат в себе минеральные соли, биологически активные соединения, экстрагируемые и прочие полезные вещества.

У опят обычно медово-желтого цвета шляпка диметром 3-6см, со светло-коричневыми пластинками, ножка диаметром 0,5-1 см и высотой до 7 см, мякоть желто-коричневого цвета. Произрастает на живых поврежденных деревьях, гниющей древесине, в основном лиственных пород.

 

Выращивать опята можно на пнях березы, осины, сосны, ольхи, ели. Для чего пни заражаются спорами или кусками древесины, в которой содержится мицелий. Получить споры можно из свежесобранных грибов, для чего нужно измельчить шляпки, залить водой и взболтать полученную массу. С торца или сбоку пня следует просверлить отверстия глубиной 5 см и диаметром 3 см, залить в них водную суспензию и закрыть отверстия мхом. Как правило, на зараженных пнях в следующем году должны появиться грибы. Большие и крупные пни могут обеспечивать хороший урожай 8 лет.

Опята можно успешно выращивать в деревянных круглых чурках, размещаемых на приусадебном участке или на огороде. Они должны быть длиной порядка 30-40 см и диаметром не меньше 15 см. Заготавливают чурки в осенний или весенний период из свежесрубленных деревьев. Каждая чурка заражается мицелием опят тем же методом, что и пни. Споры вводятся в высверленные на поверхности чурки отверстия с торцевой или боковой стороны. На гладкой торцевой поверхности прибиваются части древесины с грибницей. Чтобы мицелий хорошо развивался необходимо выдержать зараженные чурки при температуре 15-20 Сº в темном помещении. После выдержки чурки следует вкопать в вертикальном положении в землю на 20 см, примерно на расстоянии в 0,5 м. Отверстия в чурках, куда вводились куски прививочной древесины или споры, закрываются мхом или корой. Требуется систематически производить увлажнение почвы вокруг чурок и защищать ее от засыхания при помощи слоя опилок. Урожай опят собирается с чурок дважды в год осенью и летом на протяжении 3 лет.

Выращивание опят в комнатах или теплицах можно производить с применением отходов деревообрабатывающего производства - щепы, опилок, стружек. Для чего приготавливается питательная смесь, где смешиваются в указанной пропорции: 350 г мелких стружек, 650 г опилок, 25 г кукурузной муки, 15 г бобовой муки, 25 г овсяной муки, 8 г крахмала. Вначале опилки и стружки ошпариваются крутым кипятком, потом все составляющие тщательно перемешиваются. Изготовленную смесь выкладывают в банки или цветочные горшки, которые пастеризуются в течение часа в бочке с кипящей водой. Затем дают остыть субстрату до 30 градусов и производят заражение мицелием, используя куски дерева, пронизанные грибницей.

 

Другие интересные материалы

Угольная промышленность

Угольная промышленность снабжает топливом большинство промышленных объектов стран СНГ, так...

Интеллектуальная собственность

Быть владельцем или правообладателем объектов интеллектуальной собственности стало не...

Литературный аудио-журнал

В прошлом году осенью мы рассказывали о журнале, стар тапе...

Бизнес идея - делаем подарочные корзины

Многим очень нравится дарить подарочные корзины. Это легко объяснить: они...

Стимул к утилизации

За рубежом, в большинстве случаев, при помощи публичных угроз и...

Другие статьи...

Интересные идеи

Лучшие идеи

Бизнес идея - дискотека на колесах

Передвижная дискотека на колесах – это самая новая и интересная...

Хотите стать садоводом? «Young Urban Farmers» поможет

Ещё один заманчивый проект по организации хозяйства в пределах своего...

Бизнес идея - производство косметики из натуральных материалов

На красоте можно было зарабатывать во все времена. Всегда женщины...

Ваш бизнес по ремонту техники

Если Вы разбираетесь в бытовой технике, любите «ковыряться» в ней,...

Организация рекрутингового бизнеса

Рекрутинговый бизнес – это бизнес, который основан на подборе персонала...

Часы с функцией гарнитуры

Согласитесь, что ношение в течение целого дня гарнитуры “Bluetooth” не...

Бизнес идея - бесплатный вывоз мебели

За короткий промежуток времени данная услуга приобретает все большую популярность...

Другие идеи...