Новый метод определения плотности продуктов
Плотность является одним из ключевых факторов, который определяет содержание соли и жира в различных видах продуктов питания.
В данный момент методы для определения плотности довольно громоздкие и не очень точные. Недавно в Гарварде создали специальный кубик изо льда размером с маленький датчик, который призван сделать задачу по определению плотности гораздо точнее и проще. Датчик для расчетов использует принцип магнитной левитации.
По словам Джорджа Уайтсайдса, профессора Гарварда, при измерении плотности пищи – будь она жидкой или твердой, можно дать множество различной информации, о ее составляющих.
По плотности можно сказать о количестве сахара, по плотности вина можно узнать какой силы будет ваше опьянение после пятой выпитой бутылки, также при знании значения плотности сыра можно сказать о содержании в нем жира.
До этого изобретения, используемые методы для измерения продуктов питания, являлись довольно дорогостоящими и сложными, но команда Джорджа смогла решить эту задачу.
Используемая в приборе технология магнитной левитации, создатели при этом разработали своеобразный датчик, который использует в этом процессе два магнита, которые будет смонтированы в противоположных концах заполненной специальной жидкостью определенной камеры.
Для проведения проверки плотности определенное количество продукта помещается в специальный контейнер жидкости и далее в состоянии покоя он лежит около минуты.
Далее можно лицезреть подобную картину, пища плавает вверх или вниз в жидкости. Чем дальше она идет, тем меньше (или больше) плотность.
Создатели прибора показали, что с помощью их устройства можно определять содержание жира в арахисовом масле, в сыре. Также есть возможность определять безопасность питьевой воды.
Прибор планируется применять во множестве различных областях. К ней можно отнести и пищевую промышленность, также структуры занимающиеся очисткой воды.
Но устройству может понадобиться время для того чтобы оно начало выходить официально.
<<Новый вид мышки для компьютера | Автомобиль для кинопросмотра>> |
---|
Другие интересные материалы
![](http://biznestoday.ru/modules/mod_junewsultra/img/Li4vLi4vLi4vaHR0cDovL2ltZy5wcm9zdGFua2kuY29tL25ld3NwaWNzLzcxNC5qcGcmYW1wO3c9ODAmYW1wO2g9MCZhbXA7cT0xMDAmYW1wO3pjPTA=_junus.jpg)
Бизнес план строительной организации составить несколько сложнее, чем...
![](http://biznestoday.ru/modules/mod_junewsultra/img/Li4vLi4vLi4vaW1hZ2VzL3N0b3JpZXMvb2xkL2Zvb2QvcmVuZXNhbnMtc3RyYWhvdmFuaWUuanBnJmFtcDt3PTgwJmFtcDtoPTAmYW1wO3E9MTAwJmFtcDt6Yz0w_junus.jpg)
Появление группы «Ренессанс Страхование» на российском рынке страховщиков состоялось в...
![](http://biznestoday.ru/modules/mod_junewsultra/img/Li4vLi4vLi4vaW1hZ2VzL3N0b3JpZXMvb2xkL2JpcmdldnllLWNlbm55ZS1idW1hZ2kuanBnJmFtcDt3PTgwJmFtcDtoPTAmYW1wO3E9MTAwJmFtcDt6Yz0w_junus.jpg)
К биржевым товарам, кроме вещественных товаров, валюты, индексов биржевых цен...
![](http://biznestoday.ru/modules/mod_junewsultra/img/Li4vLi4vLi4vaW1hZ2VzL3N0b3JpZXMvb2xkL29rcmFza2EtZmFzYWRvdi16ZGFuaWouanBnJmFtcDt3PTgwJmFtcDtoPTAmYW1wO3E9MTAwJmFtcDt6Yz0w_junus.jpg)
В настоящее время бизнес по окраске фасадов является достаточно выгодным,...
Маркетинг
Интересные идеи
Лучшие идеи
![](http://biznestoday.ru/modules/mod_junewsultra/img/Li4vLi4vLi4vaW1hZ2VzL3N0b3JpZXMvb2xkL3VrcmFzaGVuaXlhLmpwZyZhbXA7dz0yNDAmYW1wO2g9MTgwJmFtcDtxPTEwMCZhbXA7emM9MQ==_junus.jpg)
Сегодня уже не модно работать офисным планктоном. Точнее говоря, в...
![](http://biznestoday.ru/modules/mod_junewsultra/img/Li4vLi4vLi4vaW1hZ2VzL3N0b3JpZXMvb2xkL290a3JpdGllLWF6Yy5qcGcmYW1wO3c9MjQwJmFtcDtoPTE4MCZhbXA7cT0xMDAmYW1wO3pjPTE=_junus.jpg)
Нефтяной бизнес в последнее время стало очень популярен и прибылен.
...![](http://biznestoday.ru/modules/mod_junewsultra/img/Li4vLi4vLi4vaW1hZ2VzL3N0b3JpZXMvb2xkL2RpbW9uMi9pcGhvbmUuanBnJmFtcDt3PTI0MCZhbXA7aD0xODAmYW1wO3E9MTAwJmFtcDt6Yz0x_junus.jpg)
Сегодня одним из очень популярных занятий спортом считается фитнес.
...![](http://biznestoday.ru/modules/mod_junewsultra/img/Li4vLi4vLi4vaW1hZ2VzL3N0b3JpZXMvOThhaXJhLzhhZWFhNjcyODI4YWM4ZDVhYWJmOTU3OGJiMTFkY2E5LmpwZyZhbXA7dz0yNDAmYW1wO2g9MTgwJmFtcDtxPTEwMCZhbXA7emM9MQ==_junus.jpg)
Почти в каждом регионе, вне зависимости от ее климатических и...
![](http://biznestoday.ru/modules/mod_junewsultra/img/Li4vLi4vLi4vaW1hZ2VzL3N0b3JpZXMvb2xkL2ZpZ3VybnlqLWxlZC5qcGcmYW1wO3c9MjQwJmFtcDtoPTE4MCZhbXA7cT0xMDAmYW1wO3pjPTE=_junus.jpg)
В последнее время есть возможность много читать разнообразных бесплатных газет.
...![](http://biznestoday.ru/modules/mod_junewsultra/img/Li4vLi4vLi4vaW1hZ2VzL3N0b3JpZXMvb2xkL3Byb2RhemhhLWRvbWFzaG5lai1lZHkuanBnJmFtcDt3PTI0MCZhbXA7aD0xODAmYW1wO3E9MTAwJmFtcDt6Yz0x_junus.jpg)
Во время открытия собственного бизнеса, в первую очередь, необходимо определиться,...