Бизнес на дегустации вин

Во все времена виноделие было выгодным и популярным занятием.

Как сопутствующее выпуску вин дело - предлагаем рассмотреть дегустацию этого старинного напитка. Ведь крупные винодельные фирмы готовы хорошо платить за улучшение качества своей продукции, а также расширение ассортимента вин. Этот напиток, наверное, самый популярный в мире, несмотря на стремительный рост акцизов на алкоголь. Если вы любите хорошее вино и разбираетесь в качественных напитках, знаете, как оно изготавливается, попробуйте организовать бизнес на дегустации вин.

Можно устроить специальные курсы, обучающие основным правилам дегустации вин. Это предоставление информации об истории виноделия, сортах винограда, использующегося для вина, основных винодельческих процессах и технологиях, особенностях сортов вин, вкусовых качествах напитков, интересных фактах о пользе и вреде вина. Для таких курсов понадобится помещение, но не простое. В зале для занятий и дегустации будут храниться и сами вина, поэтому нужно потрудиться и подыскать подходящее помещение - без посторонних запахов, со светлыми стенами и освещением с помощью люминесцентных ламп накаливания. Закупите также специальную посуду, которой должно быть достаточное количество.

Можно взять на реализацию продукцию местного винодельческого завода и предлагать ее в процессе дегустации, а также после нее - как понравившиеся экземпляры. В таком случае производитель может оплатить не лишь процент от продажи напитков, но и рекламу, которую вы сделаете ему во время обучения и дегустации.
Можно специально нанять для своих курсов профессионального дегустатора вин - человека с уникальной вкусовой и обонятельной памятью. Учащиеся смогут увидеть вживую весь процесс работы мастера. Предложите учащимся дегустацию разных вин - по качеству и стилю, участие в «слепых» дегустациях. Предоставьте информацию о специальных терминах, использующихся для описания вин.

Безусловно, бизнес на организации дегустации вин, не потребует уж слишком больших финансовых затрат. Зато эта идея достаточно перспективна, особенно в населенных пунктах, где нет еще дегустационных залов. Главное, разбираться в этом деле, не бояться учиться и узнавать новое о современных технологиях виноделия и тогда бизнес на дегустации этого старинного популярного напитка принесет вам успех и доход.