На главную Промышленность + Рыбная промышленность

Рыбная промышленность

рыбная промышленностьЗнаете ли вы, что такое рыбная промышленность? Есть ли среди нас те, кто не знает о полезных свойствах рыбы и иных морских продуктов, кто не пробовал данные продукты и не знает о его прекрасном вкусе, о великолепии разнообразных блюд из них, о диетических свойствах морских водорослей.

А кто знает, откуда на наш стол попадает рыба? Кто занимается производством рыбных изделий? Какова история рыбной промышленностью.

Рыбная промышленность одна из отраслей, что производит пищевые продукты. Основной функцией данной отрасли является выполнение заказов, в которых необходима добыча и изготовление пищевых продуктов из водных обитателей, водорослей, птиц.
Немного истории данной отрасли
Данный вид возник еще в семнадцатом веке. Еще тогда рыбу ловили, используя такие суда, как лодка, парусник, кунгас. В годы Советского союза рыбная промышленность получила мощный толчок к своему развитию, так как в это время образовались первые порты, где производят и перерабатывают некоторые виды обитателей моря. В этот период наиболее популярными производителями стали те, что расположены на Дальнем Востоке и на Крайнем Севере.

Сейчас популярностью обладают заводы Дальневосточного, Северного, Черноморского, Азовского, Атлантического, Каспийского районов. Среди привозных выделятся, особенно, рыбы из Китая, Индонезии, Индии, Перу, Японии, США, Вьетнама, Таиланда, Польши, Венгрии, Чехословакии и других стран.
Преимущественно рыбу добывают непосредственно на судах. Для ловли рыбы используются различные механизмы, которые совершенствуются день за днем. Причем законный улов с каждым годом растет, так как потребности человека тоже растут. Однако рыбные ресурсы весьма ограничены и истощаются с каждым днем. Поэтому рыбоизготовители сами выращивают различные виды рыб, для дальнейшего их использования в данной отрасли промышленности. Для этого производители вкладывают большие деньги на развитие, совершенствование, нанимают специалистов, делают научные открытия в биологической и другой отрасли.

А перерабатывают непосредственно на промышленных заводах. Причем количество продукции в год тоже очень быстро растет, видоизменяется. Если в советском союзе вырабатывалось примерно две тысячи изделий из некоторых видов морских обитателей, то теперь данное число увеличилось примерно в десятки раз. Изменяется не только количество наименований продукции, но и механизмы переработки.

Появляются механизмы для заморозки рыбы, ее охлаждения, консервирования, соления, копчения, производства фарша. Для совершенствования механизмов государство, да и частные предприниматели тратят большие деньги. Кроме государственных производителей, рыбную промышленность осуществляет и малый бизнес, на котором и основан главный потенциал данной отрасли. А государство поддерживает их в начинаниях.
В итоге, можно сказать о том, что данной отраслью занимается не только государство, а в большей степени частные предприятия и лица.

О сельской промышленности далее речь пойдет.

 

Другие интересные материалы

Лазерные картриджи

Сегодня не существует проблем с поиском необходимых...

Бизнес идея - производство диетических продуктов

В нашей стране огромное количество продуктовых супермаркетов. Широкий ассортимент продуктов...

Концепция туризма

Концепция туризма в России предполагает увеличение интереса к методам обслуживания...

Идея собственного бизнеса: изготовление искусственных драгоценных камней

Данный вид деятельности интересен и красив. Технология производства искусственных камней...

Продажа складных ножей

В качестве своеобразного наследия от своих предков мужчины получили тягу...

Другие статьи...

Интересные идеи

Лучшие идеи

Сбор информации о заболеваниях

Всемирная глобальная сеть Интернет может серьезно поменять существующую систему здравоохранения.

...
Гаджет для мороженного

Многие согласятся, что нет ничего лучшего, чем холодное, мороженное в...

Кресло в виде качалки сэкономит вашу электроэнергию

Малоизвестный дизайнер Шон Ким создал концепцию кресла в виде качалки,...

Старые джинсы на новые чехлы

Ваши любимые джинсы износились и не подлежат восстановлению?

...
Бизнес на приеме пустой стеклотары

Работая у одного предпринимателя, у которого было несколько продуктовых магазинов...

Новейшие белые мужские рубашки

Дизайнерский модный дом «Katsunari», совместно с руководителем фирмы «FIFT» Ами...

На колесе обозрения вместе с машиной

Одними из самых ярких моментов в жизни детей и взрослых...

Другие идеи...