Развитие земледелия

Так уж сложилось исторически, что совершенствование человеческой цивилизации и развитие земледелия на протяжении тысячелетий происходило параллельным образом.

Само же возникновение земледелия – одной из важнейших форм деятельности человека – не только способствовало переходу общества на новую ступень цивилизации, но и позволило обрести народам оседлый образ жизни. Человек стал существовать за счёт земледелия, строить на нём своё благополучие, передавая накопленный опыт и земное тепло из поколения в поколение.

На протяжении многих веков развитие земледелия было постоянным и неуклонным процессом. Даже сегодня нельзя считать его окончательно завершённым, ибо на помощь нелёгкому труду человека приходят всё новые и новые передовые открытия. Но, оглядываясь в прошлое, можно отметить основные вехи этого процесса.

В эпоху первобытного общества, когда и возникло земледелие, для обработки участков земли применялись лишь примитивные системы – залежное земледелие (использование целинных земель до полного истощения с последующим переходом на новые участки), подсечно-огневое (выжигание леса огнём и сев культур прямо по оставшейся золе), переложное (обрабатываемым участкам земли давали «отдохнуть» 6-8 лет, а затем вновь возвращались на них). При этом основная работа выполнялась за счёт физической силы человека, с использованием домашних животных.

Первоначально, получаемые урожаи мало отличались от того объёма, что добывалось с диких растений, - не было ни опыта, ни знаний, да и природа не раз показывала свой нрав, уничтожая посевы то ливнями, то засухой. Лишь со временем люди стали прокладывать ирригационные системы для полива, использовать природные ресурсы для удобрения своих посевов.
В феодальную эпоху земли обрабатывались уже с применением, пусть и примитивных, но технических средств. Прежде всего, это соха, деревянная борона, косуля. Сеяли, по прежнему, вручную. При этом, аграрных знаний ещё было недостаточно – несмотря на искусственный полив, чередование культур, получаемые урожаи оставались довольно низкими. Потому в те годы ту или иную местность накрывали волны голода.

Стремительное развитие земледелия началось только в период капитализма. К тому моменту уже был накоплен достаточный практический опыт – стали выращивать только те культуры, которые давали максимальный урожай, в зависимости от природных условий местности. На помощь земледельцам пришли аграрная наука и технический прогресс - практически все подсобные устройства и механизмы изготовлялись из металла.

Сегодня земледелие – важнейшая часть аграрной составляющей в экономике многих стран. В этой сфере задействованы не только крупные сельскохозяйственные предприятия, но и малый бизнес вносит свою лепту. От успешности земледелия напрямую зависит экономическая и политическая независимость государства. Поэтому для дальнейшего развития земледелия задействованы сотни научно-исследовательских институтов, тысячи специалистов в этой области постоянно разрабатывают новые сорта аграрных культур, новые методы обработки земли, сохранения её потенциала и повышения урожайности выращиваемых растений. Как невозможно изменить историю, так и невозможно остановить прогресс.

О организации скотоводства следующая тема.