На главную Технологии,производство(202) Выращивание вешенки как идея организации собственного бизнеса

Выращивание вешенки как идея организации собственного бизнеса

Выращивание вешенки как идея организации собственного бизнесаСовременный рынок позволяет воплотить в жизнь идею грибного бизнеса на основе выращивания вешенки.

Среди других видов грибов, например, часто практикуемых шампиньонов, вешенка выгодно отличается своей неприхотливостью, простотой и, что важно, дешевизной разведения.
Вырастить за месяц двести килограмм вешенки, при этом затратить незначительные средства, получив хорошие доходы, дает повод оценить положительно перспективу грибного бизнеса.
За применение вешенки в бизнесе говорит и тот факт, что готовый продукт получается без использования химических добавок, то есть используются при выращивании естественные компоненты и экологически чистый материал.

Выращенный таким образом гриб вешенка, если сравнить его с дикими сородичами, дает противоположный эффект по накапливанию радионуклидов и солей тяжелых металлов, то есть остается свободным от вредных человеку веществ.
Как известно, среди грибов белый гриб имеет лучшие питательные свойства. Однако вешенка не на много уступает ему в питательных компонентах (жиры – 3,8 %, белки – 6,5 %, углеводы – 20 %), включая в себя те же микроэлементы, различные витамины.

 

Гриб вешенка очень лоялен к окружающей его среде, так как не живет за счет питания от живого древесного материала, питаясь мертвой древесиной, что определяет его как сапрофит.
Необходимо заметить, что существует стерильная и нестерильная среда, в которой возможно выращивать вешенку. Выращивание вешенки частным образом (дом, квартира, чердак, погреб и так далее) позволяет использовать нестерильную среду, а крупные грибные хозяйства используют стерильную среду.
Теперь о процессе разведения вешенки. После выбора помещения для выращивания, подготавливается материал для производства субстрата. Этим материалом могут быть запаренные в горячей воде опилки, лузга подсолнечника или солома (мелкая).

Понадобится еще один важный компонент для выращивания – это посадочный материал (мицелий), который добавляют в полиэтиленовые мешки (размер 80 на 40 см) вместе с уже остывшим запаренным материалом. Грибы будут вырастать из такого полиэтиленового мешка через дыры (5-6 дыр на пакет), которые необходимо проделать по истечении трех дней со дня наполнения мешка. Далее мешки держат в темном помещении около трех недель (температура помещения 20 градусов). При малейшем прорастании вешенок, мешки необходимо поместить в вентилируемое помещение с высокой влажностью, температурой до 16 градусов и освещением в течение половины суток. Через неделю, можно снимать урожай (около 3 кг с пакета).
Выращивание вешенки является безотходным производством с рентабельностью более ста процентов. Продавать вешенку можно через магазины, общепит, а также путем прямых продаж населению.

 

Другие интересные материалы

Выбираем сайт знакомств

Никогда не нужно искать сайты знакомств на yandex либо mail.ru, ведь...

Угольная промышленность

Угольная промышленность снабжает топливом большинство промышленных объектов стран СНГ, так...

Финансирование лизинга

Финансирование лизинга – этот вопрос решают лизинговые компании, которые, выступая...

Арбузный бизнес

Вы долго думали, в какой сфере открыть собственное дело и...

Бизнес идея - платная ловля рыбы

Дело в том, что моё место жительства находиться в такой...

Другие статьи...

Интересные идеи

Лучшие идеи

Бизнес идея: выращивание картофеля

Сельское хозяйство всегда было привлекательным для предпринимателей, а выращивание картофеля...

Бизнес идея по производству декоративного мыла

Некоторые люди, особенно девушки, могут очень быстро и сильно увлекаться...

Личный сканер для учета визитных карточек

Каждый человек, которому приходится посещать различные семинары, конференции или выставки,...

Как вырастить репу?

На сегодняшний день репа является одним из самых популярных овощей,...

Бизнес идея – книжный бизнес

В данной статье будет описываться интервью с Олегом Новиковым, создателем...

Флок - бизнес идея о технологии с тысячью применений

Флокированием называют нанесение бархатного покрытия на любые сложные детали без...

Бизнес идея - издаем и распространяем автосправочники

Издание специализированных справочников для автомобилистов, содержащих информацию обо всех городских...

Другие идеи...