Сельское хозяйство как выгодный бизнес

Сельское хозяйство в России начинает набирать свои обороты, постепенно превращаясь в перспективное вложение из убыточного предприятия.

В наше время появилась мода на агробизнес. Цены на продукцию будут расти, а народу требуется эта самая продукция, да и свободных ниш масса. Как же воспользоваться этим и создать свой бизнес, заработав миллионы? Обсуждение прошло между экспертами Дискуссионного клуба «ДК».

Фермерская альтернатива нефти.

Как это ни странно, но даже сейчас агробизнесмены жалуются на то, что не могут договориться с чиновниками, что не всегда есть возможность получить земли и деньги на развитие сельскохозяйственного дела. Как пояснил Игорь Картузов, который является учредителем и директором ООО «Картофель», что годами формировалось такое отношение. Что люди, которые работают в сельском хозяйстве не один десяток лет, просто устали. Цены на сельскохозяйственную продукцию стали повышаться лишь год назад, а до того было особенно тяжело. И крестьяне, вложившие последние свои силы и деньги, открывшие свое дело, теперь просто не верят в то, что наконец-то дождались благоприятного времени. В свою очередь со стороны Константина Смоленцева, который является председателем совета директоров в компании «Смоленцев и партнеры» в городе Москве, внес предложение оставить все эмоции и взглянуть на село прагматично. Разговаривая о банковской сфере, мы не рассуждаем о нем как о бизнесе. Многие фермеры зачастую воспринимают сельское хозяйство как свою судьбу, считая его своим крестом. При таком подходе нет возможности выстроить технологичные бизнес-процессы. Также К. Смоленцев выразил свое мнение по поводу необходимости сельхозпроизводителям повысить привлекательность предприятия со стороны инвестиций – нужно выстроить товарную линейку, продумать упаковку, схему хранения, перевоза, сбыта. Если поступать также как и в других бизнесах, то и результат будет аналогичным. В споре точку поставил Алексей Воложанин, который является главой фермерского хозяйства, сказав, что фермерство это бизнес, причем такой же, как и любой другой. Да, немножко странноватый, но бизнес, и отнестись к нему нужно с соответствием.

Приняв такую истину, эксперты Дискуссионного клуба занялись обсуждением дел, которые связаны с поиском возможностей получения субсидий, кредитов и прочее.

Возможно, найдена альтернатива добыче нефти – это выращивание рапса.

Эксперты сходятся во мнении, что сейчас самое благоприятное время для начинания новых фермерских хозяйств. Как они отмечают, на данный момент много неосвоенных ниш. Выращивать рапс – вот перспективное направление во всем мире. Ведь из рапса люди научились добывать биотопливо. Поскольку цены на топливо растут, и люди пытаются найти альтернативные источники энергии, то рапс – это самое актуальное производство, причем оно активно растет. Как сообщает ООН, семян рапса за 2003-2004 года собрали более 36 миллионов тонн, а спустя год – 46 миллионов тонн. В 2006 году вырастили 47,2 миллиона тонн, а в 2007 году уже свыше 51,6 миллионов тонн рапса – это данные аналитического агентства Oil World. Европейский союз, Канада, Украина, Индия и Китай входят в пятерку крупнейших производителей. Выгодно выращивать рапс, различные источники сообщают о 119-220% выгоды.

Как констатируют эксперты Дискуссионного клуба, в России также можно встретить поля с этой культурой, к примеру, в Барнауле, Краснодаре, Тольятти и других районах. Для выращивания рапса благоприятен и уральский климат. Как сообщает Наталья Чернышева, которая является председателем совета «Потребительское общество социально-экономической взаимопомощи m-burg» в городе Екатеринбург, на сегодня в Свердловской области есть заказчики на данную продукцию, даже поставщики семян тоже есть, но, к сожалению, не нет в наличии свободной земли. Г-н Картузов согласился с ней, добавив, что была бы в наличии дополнительная земля, ввели бы тройной оборот земли: картофель, рапс, пшеница. Такую проблему с землей, а точнее с ее получением, только у областного Минсельхоза есть возможность решить, так подчеркнуто заявили участники беседы.

Но не только рапсом есть возможность заниматься, на Урале есть возможность заниматься салатными культурами, к тому же здесь это редкость. Тем более, что на продукцию спрос растет, в то время как люди стремятся вести здоровый образ жизни. К примеру, фитнес-салат, в него входит пять разновидностей трав, которые в стране производят всего две компании «Димитровские овощи» и «Белая дача». И поскольку в регионы салат доставляют из столицы, то и стоимость его возрастает в разы, до 1200 за килограмм. А если бы местные производители занимались бы салатом, то и стоимость намного снизилась бы, да и конкуренция бы возросла. Но в области за салатную отрасль пока серьезно взяться никто не хочет, все больше делая акцент на продукты первой необходимости.

Наметилась и третья ниша, по словам г-жи Чернышевой, на данный момент в хозяйствах внедряются проекты по производству биогаза, который вырабатывают из помета птиц и животных. Правильно былобы назвать такое направление деятельности сопутствующим. Фермер же в свою очередь повышает рентабельность своего хозяйства. Есть возможность использовать биогаз как источник энергии, допустим для обогрева помещений, тем самым позволяя снизить затраты на электроэнергию. Как предполагают участники клуба, этот перечень свободных ниш продолжить можно, но раскрывать все карты не стали.

Как и где оформить кредит под низкий процент.

Одного лишь желания работать и возможность свободной ниши не достаточно, для того чтобы запустить новое сельхозпредприятие. Нужны деньги и земля. Как раз тут-то начинающий бизнесмен и попадает в замкнутый круг. Для получения кредита, возьмем хотя бы, в «РоссельхозБанке» или любом другом, нет особой разницы, фермеру нужно обязательно оформить в собственность землю, так как деньги выдаются только под залог собственной земли. А чтобы оформить землю, нужно иметь много денег и порой новичку это совсем не по карману. Как рассказывает Людмила Болёва, которая является председателем правления регионального представительства ПО «РесурсАгроСтрой», сейчас есть возможность получить кредит под 6-8% годовых, но под залог земли, которая находится в собственности. На данный момент у нее есть список, состоящий из 700 человек пайщиков, у которых не получается оформить свои наделы.

Ведь поставить участок на кадастровый учет и получить межевое дело, а так же выкупить участок земли стоит очень дорого. Но Игорь Картузов, после встречи Дискуссионного клуба, предложил дольщикам свою помощь в оформлении земли. Есть возможность, что отношения между предпринимателем и пайщиками будут взаимовыгодными. Ведь бизнесмену нужна дополнительная земля для посадки, и пайщики могут ему эту землю предоставить, ну или урожай с этой земли, в обмен на плату, тем самым на оформление документов заработать денег.

Если все получилось и средства найдены на стартовый этап, то в свою очередь государство дарит земледельцу некоторые приятные бонусы. По словам г-на Картузова, что только один раз в жизни наш фермер может воспользоваться правом пятилетней работы без уплаты налогов. Со стороны инвестиций – это привлекательно, поскольку занятие агробизнесом довольно долгосрочный проект, и окупаться он начинает по истечении пяти лет. Дальше земледелец выплачивает только 6%-й налог на прибыль, это единственная отрасль экономики с такими льготами.

Также у сельхозпредприятия или фермерского хозяйства есть возможность попадания в национальный проект «Развитие АПК». В таком случае проценты по полученным кредитам со ставкой рефинансирования Центробанка компенсирует государство. Но для того, чтобы принять участие в проекте нужно для начала в Министерство сельского хозяйства и продовольствия по Свердловской области подать заявку, и к этому еще защитить свой бизнес-план. Попасть в нацпроект могут не только крупные предприятия, к примеру, агрофирма «Патруши», которая принадлежит УГМК, и «Некрасово» - животноводческий комплекс иначе называемый «ФИНПРОМКО», но и маленькие фермерские хозяйства. По словам г-на Волжанина, через муниципальные и областные структуры в прошлом году им были получены безвозмездные субсидии в размере более 1,3 миллиона рублей, притом, что сам бизнес план составлял 11 миллионов рублей. Но Игорь Картузов предложил отнестись к этому с философской точки. Он предположил, что возможно фермеры привыкли к мысли, что государство просто обязано им помогать, хотя на самом деле такого нет, и помощи от государства врядли можно дождаться. Как предлагает г-н Картузов, нужно сменить подход – вначале сам фермер должен вкладываться, и если у него все получится, только тогда есть возможность получить от государства какие-то компенсации части своих расходов.

Как утверждает Юрий Павлов, являющийся ведущим специалистом в отделе агропромышленного страхования ОСАО «Ингосстрах» в г. Москва, что при помощи страхования сельхозрисков можно сделать свой бизнес эффективнее со стороны экономики. На данный момент у компании есть несколько программ, которые позволяют страховать урожай сельскохозяйственных культур, запасов продукции или животных и так далее. Этим видом деятельности компания занимается уже третий год. Хоть это и убыточное направление, но компания идет на это сознательно, так как считает, что с россиян достаточно импорта, свое сельское хозяйство тоже нужно поднимать.

Отличия европейского агробизнеса от уральского.

Для нового предприятия необходимо выбрать бизнес-модель, которая будет ему подходить. Некоторые варианты предложили эксперты Дискуссионного клуба. Во-первых: европейский. Такой подход подразумевает, что само предприятие ищет узкую специализацию. Причем, как продукции это касается, так и производства, логистики, хранения, переработки или сбыта. Но эта модель для России пока только в перспективе. На данном периоде все владельцы небольших, и даже крупных агробизнесов выстраивают вертикально интегрированные холдинги, которые включают в себя все выше перечисленные виды работ. Если что-то из них отдать на аутсорсинг, это значит лишиться запаса прочности. Даже производство останется без качественного сырья, а возможно и без покупателя останется производитель.

Да и эксперты не пытались спорить с тем, что за специализированными компаниями стоит будущее. Компании, которые могут достигать на своем участке перерабатывающей и производственной цепочки наивысшей производительности. Производительность это в первую очередь современные технологии, и как выясняется, что не так-то и легко найти о них какую-нибудь информацию. Со слов Алексея Воложанина: «Есть у меня знакомый фермер, он уже 10 лет занимается выращиванием на площади в 2 гектара садовой земляники. Однажды он задал мне вопрос: «Ты не подскажешь мне, как я мог бы облегчить свой труд?» Признаюсь, не ожидал от человека с таким стажем такого вопроса. Выращивая культуру на протяжении стольких лет, человек ничего не знает о современных методах ее переработки и возделывания, больше того, он даже понятия не имеет, где нужно искать информацию». Варианты мигом посыпались из зала.

Для начала, обратиться в Минсельхоз. Но Елена Кислова, которая представляет голландскую программу PUM, сразу же привела пример того, что делиться сведениями чиновники не заинтересованы: «Пришел как-то ко мне молодой человек, мечтающий открыть свой сырный заводик. Причем деньги на стартап у него еже были, которые он заработал торговлей сахара. Его интересовала информация молочного рынка – качество сырья, число производителей и так далее. Мне пришлось направить его в министерство. И через какое-то время мне поступает звонок от чиновника: «Зачем вы каких-то бизнесменов направляете ко мне? Мы, значит, им информацию должны давать, а они зарабатывать на нас будут».

Еще, как вариант, можно добыть информацию в отраслевых союзах. В Свердловской области существуют некоммерческие организации, такие как Мясной союз, Союз овощеводов, Союз животноводов Урала, ассоциация «Средуралптицепром» и множество других. Эксперты считают, что к новичкам в союзах лучшее отношение, нежели у чиновников, здесь могут охотно поделиться информацией.

Бесплатная стажировка.

Еще один путь – это участие в западных некоммерческих программах. Как уточнила г-жа Кислова, их в Российской Федерации множество. Причем она сама является представителем одной из них – голландского проекта PUM (Programma Uitzending Managers). Эта программа начала свою работу в России в 1990 году. Эксперты из Нидерландов (эта страна является одной из мировых лидеров среди производства сельскохозяйственной продукции), в рамках проекта, для нашего агробизнеса проводят абсолютно бесплатные консультации. При их помощи выстраивается система планирования, производства, внедряются новые технологии, подбирается нужное оборудование. Причем, расходы по приезду эксперта в Россию ложатся на голландскую сторону, а вот проживание и питание специалиста – это уже забота нашего фермера. Также голландская сторона организовывает бесплатные стажировки для россиян в Нидерландах. Как заверяет нас Игорь Картузов, он уже воспользовался такой помощью: сначала приезжали к нему консультанты и он уже вместе с ними пошагово прописали все бизнес-процессы, и он их теперь внедряет в жизнь. Потом сам ездил за рубеж, для того чтобы набраться опыта. В свою очередь, Голландия пользуется косвенной отдачей, ведь внедряя их технологии, приходится закупать в этой стране оборудование.

Где найти информацию.

Эксперты сошлись во мнении, что проблема не в том, что отсутствует информация, а в том, что она разрозненна, фрагментарна. Не существует у фермеров своей общей площадки, где была бы возможность собирать всю информацию и возможность делиться своими знаниями и опытом. И сразу же наметился выход. В апреле г-ном Воложаниным был запущен собственный портал, который призывает к объединению всех фермеров в стране – www.fermer.ru. Как он сам отмечает, это прежде всего коммерческий проект, но он готов предоставить безвозмездно место для информации о рынке или новых технологиях, и прочего. На сайте можно найти странички фермерских хозяйств с их контактной информацией, также форум и описание их рода деятельности. Такое общение через Интернет может стать эффективным, только если «Всемирная паутина» будет во всех уголках нашей необъятной страны.

Заинтересуйте рабочих.

По словам Игоря Картузова, при наличии трех составляющих может быть успешен любой проект. Составляющие – идея, деньги и «ножки», то есть молодые специалисты. Кстати, именно с ними, на сегодняшний день, возникают большие трудности, так как их катастрофически не хватает. Но г-н Картузов решил эту проблему: вместе со специалистами PUM он устраивает конференции, предназначенные для студентов сельхозакадемий, показывая ребятам перспективы отрасли. У ребят появляется желание, они десятками приходят трудоустраиваться, но только единицы остаются работать. Дальше Игорь Картузов старается удержать толкового специалиста высокой заработной платой, либо же предложением участия в совместном бизнесе, если человек нацелен завести собственное дело. А вот Алексей Воложанин подходит к этой проблеме проще: нанимает на работу иностранных граждан – гастарбайтеров. Почему-то он убежден, что русские рабочие могут нанести вред фермерскому хозяйству, так как любят выпить, ленятся и зачастую могут красть. Поэтому он приглашает к сотрудничеству только трудолюбивых выходцев Таджикистана.

Подводя итог всей беседе, прогноз Алексея Воложанина состоит в том, что за китайцами все будущее сельского хозяйства. «Через каких-то 15-20 лет здесь их будет столько, приблизительно, как на Дальнем Востоке. Сопротивляться этому не имеет смысла, просто нужно принять это и использовать этот процессы со всеми выгодами» - заключил он.