На главную Зарубежные бизнес идеи (982) Мясные магазины для вегетарианцев

Мясные магазины для вегетарианцев

Мясные магазины для вегетарианцевМногие продуктовые магазины, в ассортименте которых заявлена только здоровая пища, сейчас испытывают большой спрос на «вегетарианское» мясо, изготовленное из соевых культур.

В заменителе мяса, как вы уже поняли, в первую очередь нуждаются закоренелые вегетарианцы, а также все, кто решил сократить потребление животного белка.
Однако, даже при достаточно большом спросе на альтернативные виды мяса, предлагаемой продукции попросту не хватает, что красноречиво свидетельствует о «пустующих местах» в этом бизнесе.

 

Магазинов, где вы найдёте все виды мяса, разного качества и такой же разной цены, сейчас хоть пруд пруди, а вот с торговыми точками, специализирующихся исключительно на его заменителях, ситуация сегодня крайне напряжённая. Чуткие головы из Голландии быстренько взяли данную идею в оборот и в 2010 году открыли собственный магазин вегетарианской пищи, расположенный в Гааге - «De Vegetarische Slager».
Кроме общепризнанных растительных видов мяса, «De Vegetarische Slager» предлагает собственную, абсолютно новую продукцию – заменители, изготовленные на основе люпина.

 

Немного истории: ещё в Древнем Риме люпин был одной из главных добавок к основному рациону воина, а всё благодаря высокой концентрации растительного белка в бобах этой сельхозкультуры. Неумолимый бег времени почти стёр из людской памяти важность данного растения, однако благодаря потомственному фермеру Яапу Котревега (основатель магазина «De Vegetarische Slager») продукт снова становиться востребованным и быстро набирает популярность. Кстати, за технологию преобразования семян люпина в заменитель мяса можно поблагодарить компанию из Вегенингена.

Кроме готовых видов растительного мяса, магазин также предлагает рецепты приготовления оригинальных кулинарных шедевров, в основе которых содержатся соевые ингредиенты и, конечно, сам люпин. Все рецепты разработаны господином Кортевега и местным шеф-поваром Марко Вестмассом.
Правда, цены, заявленные на имеющийся в магазине товар, явно не рассчитаны на среднестатистического покупателя. «De Vegetarische Slager» делает акцент на обслуживании состоятельных клиентов, которые могут за такой кусочек мясца заплатить и в два, и в три раза больше, нежели за его животный аналог.

 

Другие интересные материалы

Бизнес идеи - открываем бюро переводов

Достаточно часто мне приходится сталкиваться с интересными газетами, из которых...

Перспективная идея для бизнеса: «сладкие» деньги – вполне реально

Вы бывали в на отдыхе в южных странах дальнего Востока?...

Салоны маникюра и педикюра

 

Салоны маникюра и педикюра. ...

Дитетический капитал

 

Андрей Гулин житель поселка Югокамска нашел свой способ выживания в...

Инструкции к бытовой технике

Данная бизнес идея отличается простотой, поэтому никаких изюминок не будет....

Другие статьи...

Интересные идеи

Лучшие идеи

Такси-отель “Эх, приючу!”

Дэвид Уикс – таксист из Лондона организовал новый отель, имеющий...

Бизнес идея: детское творческое кафе

Недавно в Нью-Йорке открылось необычное кафе. Деятельность этого кафе не...

Бесплатное питание для посетителей гостиницы

Довольно оригинальное предложение сделали владельцы одного из отелей в Дании...

Бизнес идея: открытие тренажерного зала в Украине

Любое серьезное дело требует тщательной подготовки, поэтому решение открыть тренажерный...

Бизнес идея - водитель «на время»

Предлагаемая нами идея не потребует от вас никаких затрат, кроме...

Оригинальный путеводитель для приключений по городу

С каждым годом, в попытке привлечь как можно больше клиентов,...

Новая программа по рациональному использованию земли

Больше чем 40 % жителей Северной Америки не имеют собственного...

Другие идеи...