На главную Зарубежные бизнес идеи (982) Мясные магазины для вегетарианцев

Мясные магазины для вегетарианцев

Мясные магазины для вегетарианцевМногие продуктовые магазины, в ассортименте которых заявлена только здоровая пища, сейчас испытывают большой спрос на «вегетарианское» мясо, изготовленное из соевых культур.

В заменителе мяса, как вы уже поняли, в первую очередь нуждаются закоренелые вегетарианцы, а также все, кто решил сократить потребление животного белка.
Однако, даже при достаточно большом спросе на альтернативные виды мяса, предлагаемой продукции попросту не хватает, что красноречиво свидетельствует о «пустующих местах» в этом бизнесе.

 

Магазинов, где вы найдёте все виды мяса, разного качества и такой же разной цены, сейчас хоть пруд пруди, а вот с торговыми точками, специализирующихся исключительно на его заменителях, ситуация сегодня крайне напряжённая. Чуткие головы из Голландии быстренько взяли данную идею в оборот и в 2010 году открыли собственный магазин вегетарианской пищи, расположенный в Гааге - «De Vegetarische Slager».
Кроме общепризнанных растительных видов мяса, «De Vegetarische Slager» предлагает собственную, абсолютно новую продукцию – заменители, изготовленные на основе люпина.

 

Немного истории: ещё в Древнем Риме люпин был одной из главных добавок к основному рациону воина, а всё благодаря высокой концентрации растительного белка в бобах этой сельхозкультуры. Неумолимый бег времени почти стёр из людской памяти важность данного растения, однако благодаря потомственному фермеру Яапу Котревега (основатель магазина «De Vegetarische Slager») продукт снова становиться востребованным и быстро набирает популярность. Кстати, за технологию преобразования семян люпина в заменитель мяса можно поблагодарить компанию из Вегенингена.

Кроме готовых видов растительного мяса, магазин также предлагает рецепты приготовления оригинальных кулинарных шедевров, в основе которых содержатся соевые ингредиенты и, конечно, сам люпин. Все рецепты разработаны господином Кортевега и местным шеф-поваром Марко Вестмассом.
Правда, цены, заявленные на имеющийся в магазине товар, явно не рассчитаны на среднестатистического покупателя. «De Vegetarische Slager» делает акцент на обслуживании состоятельных клиентов, которые могут за такой кусочек мясца заплатить и в два, и в три раза больше, нежели за его животный аналог.

 

Другие интересные материалы

Бизнес-план автомойки

Приступая к работе над проектом бизнес-плана автомойки, необходимо тщательно подготовиться...

Ключ в мир роскоши

Красиво жить желает каждый, однако не каждый способен позволить себе...

Бизнес идея - мойка машины по вызову

Каждый владелец машины хотя бы несколько раз в год посещает...

Бизнес идея - открытие комиссионного магазина

Открытие комиссионного магазина – это довольно простое дело.

...
Как открыть кафе пирожных?

Вы хотите открыть своё кафе? Тогда оно должно иметь какие-то...

Другие статьи...

Интересные идеи

Лучшие идеи

Для разведенных пар – индивидуальная газета

Японцы придумали индивидуальную газету. Ее заказчиками у издательства являются пары,...

Комфортабельные отели для собак

На самом деле, идея с 5-звёздночными собачьими отелями далеко не...

Управление термостатом удаленно

Люди, которые стремятся интегрировать в собственные жилые дома энергосберегающие технологии,...

Бизнес идея - разведение нутрий. Продажа меха.

Разведение нутрий — действительно очень прибыльное дело.

...
Бизнес идея - реклама за 10 копеек.

Многие компании хотят иметь как можно больше клиентов, но для...

Портативное зарядное устройство

Компания под названием “Horizon Fuel Cell Technologies” создала новое и...

«Oasis» - предложения для тех, кто любит отдыхать на воде!

Для тех, у кого большой дом, вдобавок имеется большой прекрасный...

Другие идеи...