На главную Зарубежные бизнес идеи (982) Мясные магазины для вегетарианцев

Мясные магазины для вегетарианцев

Мясные магазины для вегетарианцевМногие продуктовые магазины, в ассортименте которых заявлена только здоровая пища, сейчас испытывают большой спрос на «вегетарианское» мясо, изготовленное из соевых культур.

В заменителе мяса, как вы уже поняли, в первую очередь нуждаются закоренелые вегетарианцы, а также все, кто решил сократить потребление животного белка.
Однако, даже при достаточно большом спросе на альтернативные виды мяса, предлагаемой продукции попросту не хватает, что красноречиво свидетельствует о «пустующих местах» в этом бизнесе.

 

Магазинов, где вы найдёте все виды мяса, разного качества и такой же разной цены, сейчас хоть пруд пруди, а вот с торговыми точками, специализирующихся исключительно на его заменителях, ситуация сегодня крайне напряжённая. Чуткие головы из Голландии быстренько взяли данную идею в оборот и в 2010 году открыли собственный магазин вегетарианской пищи, расположенный в Гааге - «De Vegetarische Slager».
Кроме общепризнанных растительных видов мяса, «De Vegetarische Slager» предлагает собственную, абсолютно новую продукцию – заменители, изготовленные на основе люпина.

 

Немного истории: ещё в Древнем Риме люпин был одной из главных добавок к основному рациону воина, а всё благодаря высокой концентрации растительного белка в бобах этой сельхозкультуры. Неумолимый бег времени почти стёр из людской памяти важность данного растения, однако благодаря потомственному фермеру Яапу Котревега (основатель магазина «De Vegetarische Slager») продукт снова становиться востребованным и быстро набирает популярность. Кстати, за технологию преобразования семян люпина в заменитель мяса можно поблагодарить компанию из Вегенингена.

Кроме готовых видов растительного мяса, магазин также предлагает рецепты приготовления оригинальных кулинарных шедевров, в основе которых содержатся соевые ингредиенты и, конечно, сам люпин. Все рецепты разработаны господином Кортевега и местным шеф-поваром Марко Вестмассом.
Правда, цены, заявленные на имеющийся в магазине товар, явно не рассчитаны на среднестатистического покупателя. «De Vegetarische Slager» делает акцент на обслуживании состоятельных клиентов, которые могут за такой кусочек мясца заплатить и в два, и в три раза больше, нежели за его животный аналог.

 

Другие интересные материалы

Продвинутый навигатор

С того времени как только появились навигационные устройства GPS они...

Бизнес идея - мебель с массажным эффектом

Жители крупных город и столиц могут купить в магазинах практически...

Бизнес план ателье

Разработка и реализация бизнес плана ателье – занятие не только...

Бизнес секреты с Олегом Тиньковым - Ги Лалиберте (77 выпуск)

Основатель Цирк Дю Солей Ги Лалиберте... ...

Купальники для юных модниц с большим размером груди

Если внимательно проанализировать  услуги и товары (которые сейчас на рынке...

Другие статьи...

Интересные идеи

Лучшие идеи

Бизнес идея: доставка и продажа товаров из Китая

Сегодня в интернете можно встретить множество предложений по...

Женский центр для души и тела.

Сегодня многие стремятся организовать свой собственный бизнес, но не все...

Необычная плитка из пробок

Сегодня речь пойдёт о новом концепте плитки от дизайнера Корка...

Бизнес идея: парашютная вышка

В не такие еще далекие советские времена, почти все парки...

Бизнес на выращивании дынь

Область сельского хозяйства является в нашей стране достаточно прибыльной сферой...

Вы можете стать антикваром

Если вы ценитель антикварных вещей, а также драгоценных камней, то...

Бизнес – идея. Конкурентноспособный книжный магазин западного образца.

Давно уже всем известно, что с внедрением в нашу жизнь...

Другие идеи...