Особенности сельского хозяйства

История аграрного производства насчитывает много тысячелетий, однако, до сих пор особенности сельского хозяйства представляют собой интереснейшую и крайне актуальную тему.

Первой и очень важной особенностью является, разумеется, тот факт, что без сельского хозяйства по сути не может существовать современное общество.

Технологии во многих сферах достигли высочайшего уровня, однако все это не значило бы ровным счетом ничего, если бы не было сельского хозяйства. Все человеческое общество базируется на аграрном производстве. И пусть многие развитые страны практически полностью отказались от производства продуктов питания на своей территории, они все равно нуждаются в сельскохозяйственной продукции, просто закупают они ее за рубежом.

Еще одна отличительная черта сельского хозяйства – его консерватизм. Безусловно, наука значительно повысила эффективность аграрного производства за последние несколько десятилетий, а селекция позволяет улучшать основные характеристики культур, но сам результат работы аграриев практически не изменился. Если сравнить автомобиль столетней давности с современным, то отличия будут, мягко говоря, значительными. Картофель же или, к примеру, томаты сегодня не сильно отличаются от тех, что люди ели в позапрошлом веке. По сути, у аграриев нет возможности расширяться за счет качественного улучшения своей продукции, как это делают производители электроники или самолетов. Поэтому им остается только оптимизировать сам процесс производства, то есть расширять посевные площади и автоматизировать процесс сбора и переработки продукции.

Некоторые особенности сельского хозяйства связаны с тем, что оно традиционно велось в условиях объединения усилий большого числа людей. Это означало, что только люди, способные эффективно работать в большом коллективе могли добиться успеха. На сегодняшний день, правда, это менее актуально ввиду механизации сельского хозяйства, однако до наших дней здесь сохранился принцип, согласно которому больше других преуспевает тот, кто работает в команде.

Также от других отраслей сельское хозяйство отличается тем, что напрямую зависит от природных условий региона. Рентабельность производства той или иной культуры зависит от того, насколько комфортны условия для ее произрастания. Именно сельское хозяйство положило начало процессу мирового разделения труда. Большинство развитых стран, например, закупают фрукты и овощи из менее богатых, но обладающих благоприятным климатом стран. Такое сотрудничество выгодно для обеих сторон. Первые могут позволить себе развивать промышленность и сферу услуг, а вторые – извлекать выгоду из природных условий.

Есть и другие особенности сельского хозяйства в отдельно взятых странах, которые связаны с местными традициями. Большая часть мирового производства риса приходится на страны Азии, где этот продукт является одним из основных в рационе. То же и с другими странами. Именно предпочтения населения определяют то, что будет производить сельское хозяйство.
Также важной особенностью является тот факт, что даже малый бизнес может найти здесь свое место, доказательством чему являются фермерские хозяйства. Но все же основной особенностью аграрного производства является тот факт, что именно оно кормит всех людей, независимо от того, в какой стране они проживают.

О министерстве сельского хозяйства далее напишу.