На главную Сельское хозяйство + Мясное скотоводство

Мясное скотоводство

мясное скотоводствоМясо – продукт высокой биологической ценности, поэтому мясное скотоводство является важнейшей сельскохозяйственной отраслью позволяющей использовать производителю материальные и трудовые ресурсы круглый год.

Повышение эффективности мясной отрасли  на сегодняшний день наиболее важно для сельского хозяйства. На нее оказывают негативное влияние низкая продуктивность скота, несовершенство ценообразования и др.

Скотоводческие предприятия бывают разных типов: специализированные предприятия, занимающиеся доращиванием молодняка, предприятия по интенсивному откорму, предприятия интенсивного выращивания с последующим откормом сверхремонтного молодняка на крупных комплексах и предприятия, выращивающие и откармливающие мясные породы с использованием пастбищных и грубых кормов на естественных угодьях.
Животные мясных пород с первых дней выращиваются при обильном кормлении с высоким уровнем протеинового питания. С 6 месяцев в рационе молодняка используется структура рациона взрослого скота.

На развитие мясного скотоводства влияют пять факторов:
- технический прогресс;
- повышение продуктивности животных за счет племенных селекций;
- увеличение масштабов производства животноводческой продукции;
- пропорциональное развитие всего АПК;
- научные исследования, разработки новых технологий, а главное  внедрение их в производство.

На общий выход продукции мяса влияет численность поголовья скота и прирост его массы. Скорость роста молодняка измеряют систематическим взвешиванием. Главными факторами, влияющими на результат откорма, являются порода, возраст и тип скота, его кондиция на начало откорма, корма, содержание, уход, пол.
Чем упитаннее на откорм ставят скот, тем соответственно быстрее заканчивается откармливание. Хорошо упитанный молодняк откармливают от 80 до 110 дней, средней упитанности и ниже средней до 5 месяцев, молодняк тощий сначала ставят на доращивание, а после этого откармливают. Передерживание на откорме или неправильная подборка кормов приводит к увеличению трудовых и материальных затрат, к снижению аппетита животных и ухудшению качества мяса.

Экономичным видом откорма считается нагул. При этом хозяйство освобождается от заготовочных работ, снижаются затраты на уход, отпадает потребность содержания в помещениях. При нагуле можно использовать подкормки концентратами и силосом. Соль и минералы давать нужно обязательно.
Развивать  мясное скотоводство можно за счет стимулирования производства в личных и фермерских хозяйствах. Достигнуть этого можно при обеспечении государственных  и личных хозяйств техническим оборудованием, комбикормами и материальными ресурсами по разумным ценам. Поддерживая малый бизнес можно поднять мясное скотоводство на более высокий  уровень развития. Это напрямую связано с выделением бюджетных средств, льготным налогообложением, информационным обеспечением и т.д.

Совершенствование  отношений внутри хозяйства позволит  работников заинтересовать  в увеличении производства, в экономии   средств производства и кормов, что в результате повысит продуктивность животных, увеличит объем продукции, повысит экономическую эффективность отрасли. Необходимо при этом использовать природный базис, обеспечивая его восстановление и воспроизводство.

О развитии скотоводства напишу далее.

 

Другие интересные материалы

Бизнес идея - изготовление комплектов тату-наклеек

Приближается лето, и в преддверии купального сезона и девушки, и...

Электролаборатория на сайте elektrolab.msk.ru

Главное назначение электротехнической лаборатории

С...

Круглосуточная стоматология в Киеве

Ортодонтия (от греч. orthos — ровный, правильный) —...

Бизнес идея - психологическая помощь за деньги!

Сказать, что никто из нас никогда не нуждается в помощи...

Антикварный ковер для дома

При выборе антикварного ковра, на...

Другие статьи...

Интересные идеи

Лучшие идеи

Электромобиль, принимающий любую форму

«Enyoii» - это новая концепция электромобиля, детище дизайнера Херардо Мартинес-Дельгадо.

...
Сумка с подогревом для занятых людей

Те работники, кто работает в офисе, не всегда в состоянии...

Шар для стирки одежды и игр

Многие развивающиеся страны иногда испытывают, некоторые проблемы связанные с нехваткой...

Маскарадные костюмы как бизнес

Пошив костюмов для маскарада это бизнес для талантливых и творческих...

Бизнес идея: служба по доставке цветов

Цветы – это отрада для глаз, романтическое настроение, полезная возможность...

Бизнес идея - фирма "Секретарь"

Несколько лет назад я посещал выставку мебели в США, где...

Открытие клининговой компании как бизнес идея

Все больше становятся востребованными клининговые компании. Открыть такую клининговую компанию...

Другие идеи...