На главную Сельское хозяйство + Мясное скотоводство

Мясное скотоводство

мясное скотоводствоМясо – продукт высокой биологической ценности, поэтому мясное скотоводство является важнейшей сельскохозяйственной отраслью позволяющей использовать производителю материальные и трудовые ресурсы круглый год.

Повышение эффективности мясной отрасли  на сегодняшний день наиболее важно для сельского хозяйства. На нее оказывают негативное влияние низкая продуктивность скота, несовершенство ценообразования и др.

Скотоводческие предприятия бывают разных типов: специализированные предприятия, занимающиеся доращиванием молодняка, предприятия по интенсивному откорму, предприятия интенсивного выращивания с последующим откормом сверхремонтного молодняка на крупных комплексах и предприятия, выращивающие и откармливающие мясные породы с использованием пастбищных и грубых кормов на естественных угодьях.
Животные мясных пород с первых дней выращиваются при обильном кормлении с высоким уровнем протеинового питания. С 6 месяцев в рационе молодняка используется структура рациона взрослого скота.

На развитие мясного скотоводства влияют пять факторов:
- технический прогресс;
- повышение продуктивности животных за счет племенных селекций;
- увеличение масштабов производства животноводческой продукции;
- пропорциональное развитие всего АПК;
- научные исследования, разработки новых технологий, а главное  внедрение их в производство.

На общий выход продукции мяса влияет численность поголовья скота и прирост его массы. Скорость роста молодняка измеряют систематическим взвешиванием. Главными факторами, влияющими на результат откорма, являются порода, возраст и тип скота, его кондиция на начало откорма, корма, содержание, уход, пол.
Чем упитаннее на откорм ставят скот, тем соответственно быстрее заканчивается откармливание. Хорошо упитанный молодняк откармливают от 80 до 110 дней, средней упитанности и ниже средней до 5 месяцев, молодняк тощий сначала ставят на доращивание, а после этого откармливают. Передерживание на откорме или неправильная подборка кормов приводит к увеличению трудовых и материальных затрат, к снижению аппетита животных и ухудшению качества мяса.

Экономичным видом откорма считается нагул. При этом хозяйство освобождается от заготовочных работ, снижаются затраты на уход, отпадает потребность содержания в помещениях. При нагуле можно использовать подкормки концентратами и силосом. Соль и минералы давать нужно обязательно.
Развивать  мясное скотоводство можно за счет стимулирования производства в личных и фермерских хозяйствах. Достигнуть этого можно при обеспечении государственных  и личных хозяйств техническим оборудованием, комбикормами и материальными ресурсами по разумным ценам. Поддерживая малый бизнес можно поднять мясное скотоводство на более высокий  уровень развития. Это напрямую связано с выделением бюджетных средств, льготным налогообложением, информационным обеспечением и т.д.

Совершенствование  отношений внутри хозяйства позволит  работников заинтересовать  в увеличении производства, в экономии   средств производства и кормов, что в результате повысит продуктивность животных, увеличит объем продукции, повысит экономическую эффективность отрасли. Необходимо при этом использовать природный базис, обеспечивая его восстановление и воспроизводство.

О развитии скотоводства напишу далее.

 

Другие интересные материалы

Вендинговые автоматы для приготовления кофе

Для создания собственного бизнеса приобретаются Бухгалтерские услуги от частного бухгалтера

Сегодня не каждая компания способна...

Бизнес идея: открытие ленточной пилорамы

Небольшая пилорама – средство для постоянного заработка.

Дефицит строительных материалов уже...

Что такое емкость рынка

Осуществляя продажи и реализацию товаров и продукции на рынке, предприниматель...

Бизнес идея - составление специализированных каталогов для коллекционеров

Обычно нуждающимся в какой-то особенной информации советуют поискать в Интернете.

...
Другие статьи...

Интересные идеи

Лучшие идеи

Изготовление новогодних подарков для одиноких людей

Каждому из нас бывает иногда скучно и одиноко. Но есть...

Недорогое жилье создано из морских контейнеров

Похоже, что довольно сложно недооценивать в применении контейнеры, предназначенные для...

Отель в подъемном кране

Многие аналитики отмечают то, что за последние несколько лет гостиничный...

Бизнес идея:известь «своими руками» – просто и выгодно.

Придумать простые вещи часто бывает сложно. Именно потому, что они...

Сумки и ковры от бедных филиппинок

Нью-йоркский дизайнер Диана Энг на своем примере показала, что можно...

Бизнес идея - укладка паркетных полов

В наше время наиболее популярным и самым распространенным напольным покрытием...

Как можно бесплатно в сети опубликовать книгу и при этом получать прибыль от продажи

В сети вы всегда найдете несколько сервисных сайтов, которые помогут...

Другие идеи...