Сельское хозяйство Алтайского края

На сельское хозяйство Алтайского края приходится производство пятой части всей сельхоз продукции Сибири. И это притом, что он занимает только 4% территории и имеет порядка 12% населения федерального округа.

Животноводство
В качестве одной из основных структурообразующих отраслей выступает животноводство, занимающее в валовой продукции от 40% до 50% (с учетом ежегодных изменений).

Сельское хозяйство Алтайского края в части животноводства представлено девятью отраслями:
•    Свиноводство;
•    Мясное (и молочное) скотоводство;
•    Овцеводство;
•    Птицеводство (бройлерное, яичное и ИПС);
•    Коневодство (тяжеловозное, спортивное, табунное);
•    Пантовое оленеводство;
•    Звероводство;
•    Пчеловодство;
•    Рыбоводство.
Если говорить о показателях 2010 года по этим отраслям, то среди регионов России Алтай занимает ведущие позиции, за исключением, лишь производства яиц (15 место). К примеру, ему было присвоено 1-е место в части производства молока (на душу населения). И цифры достаточно внушительные: при норме в 380 кг показатель составил 568 кг. Также необходимо отметить, что регион признан лидером в сыроварении, ведь в год производится более 60 000 т сыра высокого качества.
Растениеводство

Алтай славиться производством зерна, особенно высококачественной пшеницы. По этим показателям сельское хозяйство Алтайского края входит в число первой пятерки регионов страны. Тогда как общая площадь зерновых полей считается самой большой в России.
Благодаря разнообразию почвенно-климатических зон Алтая производители сельскохозяйственной продукции имеют возможность выращивать наряду с пшеницей и прочие зерновые культуры:  рожь, гречиха, ячмень, просо, овес и зернобобовые.
Также Алтайский край относится к числу крупнейших производителей маслосемян подсолнечника в Сибирском округе. Практически весь объем производства, доходящий до 220 000 т в год, перерабатывается на масло благодаря имеющимся мощностям края.

Не обошли вниманием и выращивание такой ценной масличной культуры, как рапс яровой. Области, где его используют, достаточно обширные. Масло идет, как на технические, так и на пищевые цели. А шрот и жмых используют в комбикормовой промышленности.
Если говорить об отличительных характеристиках растениеводства Алтайского края, то он является единственным на территории от Урала до Дальнего Востока производителем сахарной свеклы.
Ценной культурой является традиционно возделываемый лен-долгунец, который выступает в качестве основного отечественного источника сырья, направляемого на производство множества товаров технического и бытового назначения. К тому же в последнее время уделяется внимание увеличению объемов выращивания льна-межеумка, который идет на производство маслосемян, а также короткого волокна.

Ну и, конечно же, выращивание овощей (к примеру, картофеля). Возделываются овощные культуры в парниках, защищенном грунте, а также теплицах.
Садоводство
Более 12 тысяч га Алтайского края занято садами, где выращиваются плодовые и ягодные культуры (виноград, яблоки, смородина, малина и т.д.). Эта область сельского хозяйства приобрела вид товарной отрасли. Так, сказать, своего рода малый бизнес фермерских хозяйств. Тем не менее, отмечается рост площадей, которые заняты промышленными садами.
На Алтае производится концентрат облепихового масла. Помимо этого такая продукция, как натуральные соки, различные медицинские препараты, произведенные на основе облепихи, и другие поставляются в страны дальнего и ближнего зарубежья.
В большей мере развитию садоводства в Алтайском крае способствуют федеральная поддержка, которая проявляется в виде субсидий на уход и закладку многолетних насаждений, а также ведомственные целевые программы.

Конечно, развитие всех направлений сельского хозяйства не стоит на месте. И с каждым годом принимаются дополнительные меры для увеличения показателей сбора сельхоз продукции.

О технологиях в сельском хозяйстве пойдет речь далее.